我这份减脂便当，有肉有菜有碳水有蛋白，只需要30分钟就做好

身为一个上班族，每天的午餐真的是一个大问题。

自从同事叫了一份外卖吃得上吐下泻之后，我再也没有叫过外卖，也没有在外面买过午餐，我现在都是在家提前做出来，装进饭盒里作为午餐。

其实我不叫外卖还有另一个主要原因，就是我想要减肥。外面饭店的饭菜和外卖一样，都是油脂过量，吃完饭盘子里都是油腻腻的，一顿饭可能比自己做三顿饭用的油量还要多！

所以我决定，还是自己带饭最好，不仅健康卫生，还少油低脂。这不，我最近在同事的推荐下，先入手了一款东菱自加热便当盒。有好多种颜色，挑花眼了，最后我还是选择了这款漂亮的鹅黄色，可爱的皮卡丘图案我太喜欢了。

东菱的这款便当盒插上电就可以自动加热了，再也不用排长队去微波炉热饭了。最喜欢它里面的隔层，可以将饭、菜、水果隔离开，不会串味，简直太贴心了。

今天我做了减脂餐，有蛋有肉有菜营养丰富，都是很简单了，做这份减脂便当午餐，我只用了30分钟。你来看看，还喜欢吗？

——【我的减脂午餐便当】——

【食材】：杂粮饭适量、鸡蛋1个、西蓝花6朵、虾仁8个，料酒1勺、盐1勺、生菜1片、香油适量、食用油适量、红提适量

【制作步骤】：

第一步：按照正常做法制作一份杂粮饭搅散晾凉。平衡膳食的第一原则就是要求食物多样化，而杂粮饭刚好满足了食物多样化的原则，营养更均衡，并且饱腹感极强，适合减肥减脂的人群。

第二步：新鲜虾仁清洗干净，加盐、料酒用手抓匀，腌制5分钟。西蓝花清洗干净，掰成小朵，然后分别过开水焯烫至熟，西蓝花变绿色就捞出，虾仁焯烫3秒钟出锅，加盐、香油拌匀。

第三步：一个鸡蛋磕在碗内，加入1小勺盐、1小勺料酒，搅拌均匀。

第四步：不粘锅烧热倒入少量食用油，不放油也是可以的。油热后，把蛋液倒进锅中，迅速转动锅，形成一个薄薄的圆饼。一个鸡蛋可以做2份鸡蛋饼。

第五步：将鸡蛋饼取出来，平铺在案板上，鸡蛋饼不圆也没关系，可以在这个时候用一个合适的盘子扣住，用小刀沿着盘子周围划一圈儿，拿掉多余的边角，鸡蛋饼就成了圆圆的啦！然后将杂粮饭放在手心团成圆球，放在鸡蛋饼中间。

第六步：取出东菱自加热便当盒，拿走中间的小隔层，底部铺上一片洗干净的生菜叶子。

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第七步：把鸡蛋饼包裹的杂粮饭放在生菜上面，另一边放拌好的虾仁西蓝花，中间的盒子放上清洗干净的提子做餐后水果。一顿营养丰富、好吃不长肉的午餐便当就做好了。

这就是我的午餐减脂便当啦！怎么样？很简单吧？减肥不仅要吃饭，而且还要好好吃饭。这可是我多年减肥的经验。我的午餐便当，清淡不油腻。有肉有菜有水果，碳水蛋白都不缺，吃得好、吃得饱还减脂。

每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请关注：松鼠小厨。用简单的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧！感谢您的支持和鼓励！