读《端午的鸭蛋》有感

今天下午，我和孩子们在做语文试卷时，遇到了一个阅读理解题，题目的名称就是汪曾祺写的《端午的鸭蛋》。

我早就听说这篇优美的散文，今日有幸拜读。我不但要求学生们读懂这篇文章，而且让学生们了解江苏高邮地区过端午节的风俗。

尤其吸引我和同学们的话题是那里的鸭蛋，一提起鸭蛋，同学们的兴致高昂，打开了话匣子。同学们被作家生动细致的鸭蛋描写所吸引。汪曾祺分别从色、稥、味对高邮鸭蛋进行了别具特色的描绘，成为记住高邮的一张名片。

由此，我想到了母亲腌制的咸鸭蛋，每逢端午节来临以前，母亲就从邻居那里买来一些鸭蛋，用她惯有的传统方法进行腌制，前些年，家家户户都种植大豆，豆秸除了烧火做饭以外，豆秸燃烧过的清灰还能够腌制咸鸡蛋和咸鸭蛋，用这种原料腌制的鸡蛋和鸭蛋，蛋黄细腻如沙，用筷子轻轻地一扎，黄色的油就缓缓地流了出来，再配上妈妈蒸的地锅馍，那感觉至今记忆犹新。

如今，每逢端午节，妈妈都会把自己亲手腌制的咸鸭蛋送给她的子女们，以此来表达深沉的母爱。同时，也因为母亲的咸鸭蛋，每年的端午节过得也特别有意义，令人难以忘怀。