怎么吃鸡？

鸡这种动物是只会向前走不会往后退的，也就是没有倒档，一味的向前冲。如果人一味的向前冲不知节制，就像车没有刹车，那多可怕。鸡肉吃多了会上火，小孩儿不适合吃，吃多了鸡肉会很容易嗓子发炎；发热的人也不适合喝，很多人感冒发热，家人觉得需要给补身体，这时候喝鸡汤容易让发热反复。那什么人适合喝鸡汤？虚弱的人适合，例如生产后的人，或纯虚无邪的人。那鸡要怎么吃 ？我国东北名菜“小鸡炖蘑菇”中蘑菇的寒就是来中和鸡的热的，这是一道很好的配伍应用。那到了南方广东，大家经常煲汤，五指毛桃鸡汤也是经常在食用的，这里就是用五指毛桃、土茯苓去中和鸡的热，适合虚不受补的食用。介绍了一南一北的吃法，大家自己选择自己喜欢的去试试吧。