*「莲藕医生」科普团队出品

维生素，一个熟悉的名字，当我们出现感冒时，用维c泡腾片增强抵抗力;出现口腔溃疡，用维b改善症状。

维生素是我们身体上很重要的微量元素。本期文章，带大家认识维生素C在身体上有什么作用呢？到底能不能长期服用呢？

维生素C对于人体健康有哪些作用？

治疗坏血病，维C又叫抗坏血酸，如果体内缺乏维C时，体内的血管会变得很容易破裂，血液就会流到邻近组织引起坏血症的症状。

促进铁的吸收、叶酸的利用，转化为人体需要的能量物质，体内铁元素含量高，有利于预防缺铁性贫血。

促进胶原蛋白的形成，抗衰老美白护肤作用，能预防黑色素形成，有利于减少紫外线对皮肤伤害;还能预防手干脱皮。

抗氧化，维生素C有较强的抗氧作用，可以保护机体酶活性，可以保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

能缓解感冒，经研究，对于一些病毒性感冒早期患者摄入适量的维生素C，能够有效地提高免疫力和抵抗力。

降低癌症的发病率，维生素C可抑制致癌物质，有助于增强负责免疫作用的淋巴细胞的功能，提高人体免疫机能，降低癌症的发病率。

缓解口腔溃疡，服用维生素C对口腔溃疡有治疗与缓解作用，还能对创伤表面有加速愈合作用，减轻疼痛。

维生素C能不能长期服用呢?哪些人群容易缺乏维生素C?

相信这是很多人关心的问题，其中维C中毒要满足两个条件：1、长期，2、大量。如果每天正常量摄入是不算大量的。补充维生素最好可以在食物当中获取，不能盲目地补充维生素C片，并且不要过量。

根据膳食指南，每日摄入的量应该是100毫克，过多摄入会导致肝肾功能异常，可能会出现结石情况，还会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。孩子超量摄入，容易出现关节方面的疾病。

如果我们在日常饮食中，所吃的蔬菜和水果中所含有丰富的维C，摄入的量足够，就不需要额外吃维生素片补充。

这些人群容易缺乏维生素的：

长期不均衡饮食不吃水果蔬菜，营养不均匀；或者食用的蔬菜经过过度加工，维生素C会遭到破坏。

长期服药物人群，如服用阿司匹林等，都导致体内维生素C减少，还可能出现其他不良反应。

补充维生素C可以吃哪些食物？

尽量多吃清淡类的食物，少吃辛辣和油腻的食物，多食用富含维生素的蔬菜，比如西红柿、青椒、菠菜等，水果有橙子、柠檬、山楂、草莓等，这些食物中含大量维生素C，可以通过吃这些食物补充。

日常吃水果蔬菜足够我们所需要的维生素C，对于一不喜欢吃水果蔬菜的人群，想通过保健食品补充维生素C也可以，在医生的指导下补充，例如果维康等，注意不能过量。

但是长期用维生素C片代替蔬菜和水果，就会造成人体很多营养素的缺乏。

关注「莲藕医生」，带你一起长知识~