有机胚芽米具体应该怎么吃才更有营养价值？

几千年来我们都是以米饭作为主食，吉林单氏米业小编觉得大家应该对米饭都很熟悉了，毕竟每天都是要吃的，大米种类很多，近年来胚芽米也开始被大家所熟知，也开始慢慢走近千家万户的厨房，今天小编就为大家介绍几种碱不落有机胚芽米的食用方法，既好吃，又营养。

一、懒人必备——有机胚芽米饭

说到大米要怎么做，可能大家都会觉得超级简单，直接放锅里煮就好了，道理是这么个道理，但您真的会蒸胚芽米吗？

材料：碱不落有机胚芽米，水

做法：

1、将有机胚芽米淘洗干净，不要过于用力揉搓，避免破坏表层造成营养流失。

2、淘洗干净的胚芽米泡水1小时。

3、米与清水的比例是1：1.2，添加清水，移入电饭锅中即可。

食用方法分析:

在不影响米饭成熟度的情况下缩短加热的时间，能够减少高温对大米中维生素的破坏，另外经过浸泡的胚芽米经蒸馏后颗粒更加饱满，口感更加醇香。这个方法食用胚芽米在日常生活中简单方便，营养价值较高。

二、养生首选——有机胚芽米粥

材料：有机胚芽米，水，养生食材自选

做法：

1、将胚芽米淘洗干净，泡水1小时。

2、将需要搭配的养生食材(可以搭配红枣、莲子、银耳美容;也可搭配干香菇、瘦肉增加抵抗力等)准备好清洗干净备用。

3、在锅中加入清水煮开，加入泡好的胚芽米以及搭配好的养生食材，小火熬制至食材软烂即可。

食用方法分析:

胚芽米本身营养丰富，可以作为养生食材的基底，不同的人可能在养生方面有着不同的需求，所以在养生食材的搭配上面并没有固定的要求，各取所需。在经过数小时小火的熬煮，使在其中的养生食材中的营养得到了充分的释放,使其中的营养更容易被人体吸收，煮熟之后整体口感软糯，并不会给人体的消化系统造成负担，其中含有的植物纤维也不会导致身体肥胖。

当然，碱不落有机胚芽米的食用方法不止以上这几种，因为营养价值高，它还支持各种DIY制作哟。

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碱不落有机胚芽米

如此营养、健康、有品位

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抛光，让米看起来更晶莹亮白，只不过陈米抛光后看起来一样的漂亮。抛光，说白了就是用水洗，由于长期使用，并不卫生。另外，所有的添加剂都是在抛光过程加入。吉林单氏米业坚持做自己，坚持不抛光，坚持零添加。旗下碱不落有机胚芽米、碱不落有机杂粮系列都是绿色健康的好粮食。