诺亚科普：如何正确启动生酮饮食计划？

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大家好，这里是诺亚科普。

在这段文章中，我们将讨论如何正确启动keto（生酮饮食）。

首先，让我们谈谈什么是keto。生酮饮食会使你进入一种叫酮症的状态。酮症是当你的身体从糖作为燃料转换到使用酮作为燃料。要做到这一点，你必须减少碳水化合物和糖的摄入量。包括谷物、淀粉、含糖饮料、面包、意大利面、糖果和水果（除了一些浆果）。

你还想限制你吃东西的频率。每次你吃东西，你就会触发胰岛素。胰岛素能阻止脂肪燃烧并引发脂肪储存。我们的目标是降低你的胰岛素水平。阻止引发胰岛素峰值的最好方法是少吃。这并不意味着你必须少吃食物（或降低卡路里），它只是意味着在两餐之间不要吃零食，每天只吃1-2次食物。

在健康的酮类饮食中，没有碳水化合物的规则有一个例外。你可以吃多少低碳水化合物的蔬菜，只要避免像土豆、红薯和玉米之类的淀粉类蔬菜。你每天要吃7-10杯蔬菜。

在降低碳水化合物之后，你需要摄入适量的蛋白质。每餐3-8盎司蛋白质。你应该经常吃有脂肪的肉。永远不要选择瘦肉或低脂食品。你可以吃肉，鱼，鸡肉，海鲜，鸡蛋（含蛋黄），奶酪和坚果。

一旦你输入了你的蛋白质，你就要集中精力吃健康的脂肪。脂肪可以帮助你保持饱腹感。健康脂肪包括鳄梨、黄油、橄榄油、椰子油和动物脂肪。避免食用大豆油、玉米油和菜籽油。

一旦你掌握了酮的窍门，你就应该加上间歇性禁食。断断续续的禁食只是减少你的饮食，让你的身体有更多的时间从胰岛素中恢复。

以下是间歇性禁食的三点建议：

1、只有饿了才吃（两餐之间保持16-18小时，期间可以喝水）

2、低碳前提下跳过早餐

3、别吃零食了