喝果汁和吃水果真不是一回事

水果中有价值的是什么？是膳食纤维和维生素！

膳食纤维作为人体不能消化的物质，能够很好地起到清理肠道、促进肠蠕动的作用，帮助预防肠胃系统病变。

吃水果蔬菜可以改善便秘，最主要的原因就是其中富含膳食纤维。

打成汁后，不溶于水的膳食纤维，几乎都随着“果渣”被过滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物，也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。

换句话说，水果里的膳食纤维，在打成果汁后，就所剩无几。

比如一个橙子打成汁，剩下的膳食纤维也就原先的10%了，还可能够不上。

除非你把榨出的渣渣一起吃掉。