驼奶粉中的维生素B族有哪些功效和作用？

提到维生素B，一开始我以为就是一个东西而已，事情的真相并不是的。好吧，是我无知。维生素B旧称维他命B，是B族维生素的总称，原来是个大家族呀。今天，我就简单地跟大家来聊聊它。

以下的这张图，就是我们人类所需要的维生素B，自行看图了解一下他们的别称。有没有一种熟悉的感觉，细心的朋友们就会发现这个元素在我们家的驼奶粉的配料表里也能看到。

接下来就给大家挨个介绍我们这些维生素到底有啥作用吧！

维生素B1是最早被提纯的维生素，在人体内会转变成硫胺素焦磷酸（又称氟羧化酶），参与糖在体内的代谢。当维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱（神经递质之一）大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道的消化液分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。在婴儿奶粉配方中含量应在14~72/100KJ。

维生素B2首先从乳清中发现，再来是从驼奶中提取出来的。维生素B2又是水溶性维生素，容易消化和吸收，那就不容易积蓄在体内，所以流失的也算是大。在膳食调查中，维生素B2的缺乏还算是大，而小孩子又处于生长发育期，代谢旺盛，意思也就是说小孩子更容易缺乏维生素B2。妈妈们在妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。在婴儿奶粉配方中含量应在19~119/100KJ。

维生素B3，是B族维生素中人体需要量最多者。烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，还能影响造血的过程，促进铁吸收和血红蛋白的形成；维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌。人体每天对烟酸的需求量为：成人10-20mg，婴儿4-11mg。在婴儿奶粉配方中含量应在70~360/100KJ。

维生素B5，这东西几乎所有的食物都会有，就几乎不存在缺乏的问题了。维生素B5是脂肪酸合成类固醇所必需的物质；也可参与类固醇紫质、褪黑激素和亚铁血红素的合成；还是体内柠檬酸循环、胆碱乙酰化、合成抗体等代谢所必需的中间物。在婴儿奶粉配方中含量应在96~478/100KJ。

维生素B6又称吡哆素，主要的功能是参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关。在婴儿奶粉配方中含量应在8.5~45/100KJ。

维生素B7，主要的功能是帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢。在婴儿奶粉配方中含量应在0.4~2.4/100KJ。

维生素B9，主要的功能是参与遗传物质和蛋白质的代谢；提高机体的免疫能力。一般情况下世界卫生组织推荐量为：婴幼儿为200～400 μg/d。在婴儿奶粉配方中含量应在2.5~12/100KJ。

维生素B12，主要功能促进红细胞的发育和成熟，使机体造血机能处于正常状态；维护神经髓鞘的代谢与功能。在婴儿奶粉配方中含量应在0.025~0.360/100KJ。