记住这十个准则，不健康才怪

随着人们的经济水平越来越好，对吃的东西已经不满足于过去的“填饱肚子”，而是追求健康饮食，养生作息。有一段时间，随着人们的经济水平提高，追求“大鱼大肉”，过度饮食，吃饱才满足。但是随着人们的健康养生意识越来越强，意识到光吃饱是达不到健康养生的目的，于是开始追求“清淡”和“多样化”。

1. 油炸食品和腌制的食品要少吃或不吃：本来原生态健康的食材，经过高温油炸和大量的盐分腌制后，改变了原本的食物结构，不仅不能完全吸收食物的营养，还以为经过油炸和腌制，导致食物变得难以消化，从而不利于身体健康。所以日常饮食中提倡食用新鲜的食材，少放佐料，感受食物的本味。

2. 中国人吃饭讲究温和：在远古时代，人类没有火种，只能茹毛饮血，吃生肉喝生水。中国是一个五千年文明的古国，早在古代社会就开始了烹饪文明，利用火加热制作各种美味的食物，建国以后把水烧开喝开水也达成了共识。作为土生土长的中国人，自然造就了一个中国胃，和日本一样吃生鱼片，和美国人一样喝生水，显然是无法适应的。所以少吃或不吃生冷刺激性食物很有必要，避免了胃肠道的刺激和炎症。

3. 按时吃饭：从前，车马山水都很慢，人们日出而作日落而息。因而吃饭时间也比较有规律。现在社会发展迅猛，各行各业空前得到了空前的发展，年轻人都形成了不吃早饭的习惯。因为早上都匆忙去上班，很多人把早饭时间都省掉了。甚至工作比较忙的程序员下班了都十点多了，都习惯于吃顿夜宵才踏实。殊不知，这样导致消化腺分泌紊乱，不利于身体健康。

4. 不仅要按时吃饭还要按量吃饭：过去有一句话，叫早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃得像乞丐。意思就是三餐都有侧重，都要按量吃饭。特别是晚上，绝对不能吃的过饱，那样反而成为了人们的负担。

5.不要吃过凉或者过烫的食物。关于不吃过凉的食物，前面已经说过了。现在就来说说不能吃过烫的食物。食物太烫了，容易烫伤口腔黏膜或者消化道，更有甚者，长期吃过烫的食物，会演化成“口腔癌”。因此平时吃饭一定要温度适宜。

6. 吃饭不要着急，多嚼一会。中国有句老话叫食不言寝不语。意思就是吃饭的时候一定专心吃饭，不能三心二意。现在很多年轻人吃饭的时候都在看视频，三口两口就给一顿饭解决了这样是特别不健康的。一定要把食物在口腔中充分地咀嚼，这样才能产生更多的消化液，不给胃肠道造成过大的负担。

7. 选择合适的时间喝水。每天早晨起来下喝一杯温开水，可以润滑肠道，给沉睡一夜的身体补充水分，也有利于润滑肠道。一般喝水应该在吃饭前一小时，因为过量的水会稀释胃液，不利于消化。汤泡饭不利于健康也是这个道理。

8. 一定要加强胃部保暖。很多人都有这样的经历，早晨起早了骑车迎着冷风吹，肠胃会不舒服难受。那就是胃肠受凉了。所以我们在日常的生活中一定要加强腹部保暖。

9.不抽烟不喝酒，少吃辣椒。抽烟有害健康我相信大家都知道，大多数人都以为抽烟有损肺部健康，实际上抽烟对胃黏膜的伤害也很大。喝酒更是直接刺激胃粘膜，严重的会导致胃穿孔。辣椒本身就是通过刺激味觉达到快感，对胃肠道的刺激性非常大，女性还会造成盆腔炎症，日常生活中一定要控制。

10. 补充多种维生素，特别是维生素C。维生素包括很多种，比如耳熟能详的维生素B族，维生素C。其中维生素C对胃的保护能力最强。维生素C能够提高人体免疫力，在日常生活中我们一定要多吃含有丰富维生素C的水果和蔬菜。