大家好，随着生活水平的不断提高，现在的人们都特别关注，家里小孩的身体健康。为了让小孩在成长的过程中有一个高个子，很多家长都会选择，让小孩去多饮用纯牛奶。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质，但常喝的话很容易发腻。

为此，我今天就给大家推荐4种蔬菜食材，这4种蔬菜食材也被称之为最常见的长高菜。它们的营养价值是非常丰富的，完全不亚于牛奶哦，是孩子身高的加速器，一定要给孩子多吃，一起来看一看吧。

一、毛豆

首先要说的蔬菜就是毛豆，毛豆是大排档上的经典小吃，尤其是进入秋天以后，更是受到了人们的喜爱。毛豆这种蔬菜，它里面富含了的钾和膳食纤维，有丰富的蛋白质、钙含量。

所以吃毛豆，不仅能够补充各种人体所需要的重要营养，还能很好的改善肠胃蠕动。在这个毛豆大量上市的季节，家长们可以把毛豆买回家，一般用水煮的话孩子会多吃一些。

二、红薯叶

第2种要说的蔬菜是红薯叶，红薯叶也被称之为蔬菜之王，也就是说在所有的蔬菜食材中，红薯叶它的营养价值是最为丰富的。虽然这样的说法比较夸张，但相比较于别的蔬菜食材，红薯叶真的很营养。

每100克的红薯叶中，可以达到188毫克的钙含量，所以说用红薯叶来补钙，既经济又实惠。更重要的是在红薯叶中，还富含了丰富的叶绿素、钾元素，膳食纤维，能够很好调节身体中的各项机能，保护视力，能为人体摄入丰富的铁含量、维生素等营养。

三、苋菜

第3种要说的蔬菜是苋菜，苋菜它里面的营养成分也是很高的，含有丰富的胡萝卜素，花青素。每100克的苋菜里面，其含钙量也可以高达180毫克，但是由于它里面的草酸成分比较高，平时在烹饪的时候，一定要记得先用水焯水一下。

这种蔬菜食材平时在食用的时候，我们还可以用来做成饺子馅，用来包饺子或者是包包子，味道都是很不错的。有喜欢吃苋菜的朋友，可以把苋菜焯水后，再放到冰箱中去冷冻保存，这样可以放几个月也不会变质，随时吃随时取。

四、木耳菜

最后一种蔬菜食材是木耳菜，有的地方也被称之为豆腐菜、它的含钙量比毛豆的还要多，每100克的木耳菜里面，其含钙量能高达190毫克左右。更重要的一点是，木耳菜里面的草酸成分很低，基本上适合每一个人去食用。

木耳菜汤里面富含了丰富的水分，蛋白质和少量的脂肪，人体食用后能补充丰富的维生素，纤维素，胡萝卜素等成分。不但可以改善疲劳，还能促进肠胃蠕动，对于钙离子、铁离子也有很好的补充作用，是非常营养的。

总结：

好了，今天要给大家介绍的4种蔬菜食材，就分享到这里了，这4种蔬菜食材里面的钙含量都是很高的。在众多的蔬菜食材中，你还知道哪些富含丰富钙成分的食材呢，也可以在评论区为我们说一说。