生命极光—​比肉还营养，能调三高、防癌，最好每天都要吃

黄豆又称大豆。富含营养，是可遇不可求的优质食材，是优质大豆蛋白来源。营养学家说，多吃素菜不如多吃蔬菜。而且食用大豆还可以产生过量的效果哦！

每天都吃水豆腐。
维护心脏和毛细血管，远离动脉硬化。
黄豆人体脂肪中含有大量的不饱和脂肪，这类脂肪中含有大量，极易被人体消化。豆人的脂肪也会阻碍胆固醇的消化和吸收。经常吃对预防动脉硬化、心肌梗塞特别有好处。
调节三高
黄豆是随便吃的。
目前的研究表明，大豆活性多肽可以根据抑制毛细血管焦虑转换酶的活性，使血压高得到有效调控。其含有抑制胰酶的化学成分，对糖尿病病人有治疗作用。
不饱和脂肪在大豆中还能降低血夜胆固醇，进入胃肠道后可与胆固醇市场竞争，从而降低胆固醇的消化和吸收。但是在降低血浆中“坏胆固醇”的同时，也不会对血夜中的“好胆固醇”造成危害。

防癌。
每天一把炒豆干。
豆类成分在乳癌、前列腺肿瘤及大肠癌等疾病的发生和发展方面具有良好的防治效果。
豆渣中的膳食纤维素对于促进良好的消化和固体代谢废物具有重要作用。适量补充甲基纤维素，可使肠胃内的食材膨胀变松，促进肠道蠕动，从而加快排便速度，避免严重便秘，降低大肠癌风险。
一天一杯豆奶。
防止骨质疏松症。
豆类中含有蛋白质的食物可以短时间提升正常骨密度，从而促进人体骨骼的强健。黄豆活性肽能促进人体消化系统内钙等碳酸盐的消化和吸收，促进儿童人体骨骼和牙齿的生长发育，避免和改善中老年骨质疏松。

避免老年痴呆
平时适当多吃黄豆，还可以起到预防老年痴呆的作用。大豆中还含有一种叫做谷甾醇的化学物质，它在一定程度上可以促进神经系统的功能，进而提升其魅力。
温暖提示：大豆必须煮熟后才能食用。脾胃虚弱、肾病综合症者应少食或不吃。
此黄豆必须经常食用哦，远离三高、动脉硬化和癌病，的确不是难题！