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【人工合成的6种肉，很多孩子都爱吃，家长们要注意了】随着生活越来越好，人们的口味也变得十分挑剔，仿佛好的口感才是一切。却殊不知，很多时候我们在外面吃的东西，不仅没什么营养，还会影响健康。

餐饮行业的竞争也很大，想要在同行业中脱颖而出，必然要拿出“真本事”的，这就使得一些商家为了更好地迎合大众口味，在制作成品菜或半成品菜的时候，添加大量的“作料”，甚至还会通过人工合成的方式，做出一些肉制品。

不过还别说，虽然是人工合成的，可味道是真的不错，尤其是孩子，特别喜欢。而这些合成肉在制作过程中，很多工厂都缺乏卫生保障，同时为了保证味道及能长期储存，也会使用各种添加剂、防腐剂。接下来就跟大家分享一下这6种人工合成的肉，很多孩子都爱吃，家长们可要注意了。

1、骨肉相连

不得不说，小朋友们太喜欢这个东西了。一块脆骨，一块肉，甭管烤还是炸，一口下去，鲜嫩可口。大家都知道，骨肉相连其实是用鸡肉做的，但市面上很多商家为了降低成本，会用蛋白肉冒充鸡肉，虽然经过腌制，口感差不多，但这种“肉”制作时免不了添加化学剂，因此还是少吃为妙。

2、火腿

火腿肠的种类就比较多了，牌子、口味，什么样的都有。但有些火腿的制作过程真的是“惨不忍睹”，前两年猪肉价格飙升的时候，曾经听到过有人说火腿的制作过程，好多其实都是变质的猪肉，之所以吃不出来，是因为在做的过程中，会使用大量的香精来遮盖味道。如果真把种东西吃进肚子里，那也太吓人了吧。现在想想，是不是觉得，用淀粉做的火腿肠，吃起来反而更安全呢？

3、牛排

现在很多人都喜欢模仿外国人吃牛排，但其实市面上很多牛排都是人工合成的肉，越“品相好的”、形状工整的，越有可能是，毕竟一块牛肉想要切成大小、规格相等的样子也不是件特别容易的事情吧。所以，还是不要学外国人吃西餐了，真想吃牛肉了，买块牛腱子，高压锅一炖，保证比牛排好吃。

4、各种丸子

许多朋友吃火锅、麻辣烫或者香锅的时候，喜欢吃鱼丸、虾丸、牛肉丸等等，作为“荤菜”，这些一种都很受欢迎，尤其是小孩子，对鱼丸虾丸总是有一种特殊的钟爱。

然而，这些东西却并不完全是用真材实料的肉做的，而是一丁点的肉以及大量淀粉以及添加剂合成的，并且这些东西都会经过长时间的冷冻，先不说本身没什么营养，即使有，也早就不见了。所以各位家长们，看好孩子们，能不吃尽量就不要吃了。

5、鸡柳

鸡柳几乎每个小孩子都爱吃，可试想一下，如果一袋子味道还算不错的鸡肉会卖多少钱呢？是不是忽然觉得，鸡柳真的好便宜啊。但其实市面上卖的很多鸡柳，都是用合成的手法制作的，或者是一些即将变质的肉，通过大量的防腐剂、添加剂，将其味道掩盖之后，进行售卖，这样的东西，别说吃了，想想都让人不放心。

6、羊肉卷、牛肉卷

或许有人觉得这个东西造假不太现实，但却是真的。在市面上，如果你买到一盒价格很便宜，并且看上去很新鲜的羊肉或者牛肉卷，那你需要好好想想了，因为你买到的有可能不是样肉，或者是用碎肉合成的。这样的肉我之前买到过一次，原本看上去很好的羊肉卷，下过之后，肥肉和瘦肉分离的特别均匀，而且肥肉看起来特别光滑，瘦肉吃在嘴里，一点羊肉的味道都没有，假肉无疑了。

其实好的羊肉卷、牛肉卷还是很好分辨的，可以从肥肉和瘦肉相接的纹理上看，如果相接之处分离的比较明显，那很有可能是合成的；相反，如果连接的比较自然，那应该就是好肉了。

羊肉卷在制作过程中，很少能找到肥瘦相间的肉，通常会将瘦肉、肥肉按照层次轧实，冷冻之后再切片。所以那些做“假肉”的商家，也正是看准了这一点，才将合成肉以次充好进行售卖。

以上就是比较常见的人工合成的6种肉，其实相比之下，人工合成肉的成本较低，而且化学添加剂比较多，吃了一点好处都没有。但也正是因为这些肉中香精含量比较高，所以很多孩子都爱吃，但为了孩子们的健康，家长们还是需要格外注意。与其吃这些东西，倒不如实实在在的买块肉回家，起码吃起来更放心一些。

结语：

我是食小斯，认真分享美食技巧与经验，这里可能有你不知道的小常识。感谢每一位朋友的支持与鼓励，独享不如众享，喜欢可以【分享】【关注】。