果实形态似万字符，故称其树为万寿果树，它还有个名字叫“拐枣”，我们这叫"拐角"。

如果第一次见是不是会把它当作干树枝。

我们吃的不是它的果实而是它的果柄。多少人童年的美食。

拐枣外形看起来奇奇怪怪，颜色也不好看。它的果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，吃起来果肉多浆，甜甜的。成熟后的果柄是黄色的。

而它的种子是红棕色、棕黑色或绿棕色，有光泽，近圆形。长在果柄上。

拐枣除了生食还可以用来做汤和酿酒。也是制醋、制糖的原料。可制成方便饮料拐枣晶

拐枣汤味道独特醇香。拐枣酒也深受人们喜爱。

也可以作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

拐枣树木是很好的用材木。其材质坚硬，纹理美观。可用来作乐器、精致的工艺品、家具及建筑装饰等。

拐枣树木具有易加工，刨面光滑，油漆性能佳的优点。拐枣树是一种速生树种。

拐枣的树形优美，枝叶繁茂，叶大荫浓，果梗虬曲，状甚奇特，是很好的庭园观赏绿化树，作为城市林园的喜阴花木及草坪遮荫树也十分合适。