昨天下午至前半夜雨不停,忙碌的工作中都快忘记时间了,一晃眼一年已过半,浅秋的到来让人不免有些感叹。犹记得上学那会儿,几月几号、星期几,记得清清楚楚,因为周末可以回家,所以有念想。
趁着下雨微凉,拿出自己珍藏的熟普喝上那么几杯,窗外的雨,手中品茗杯內浓浓的汤色以及沸水的声音,就是诗情画意。
又刚好进入了初秋,干燥易上火的季节喝茶的茶友们也需要根据自己的身体状况来喝茶哦,怕伤胃、怕上火、怕导致体寒的茶友选择普洱茶最好不过了,尤其是普洱熟茶,经过渥堆发酵后,至少也需要经过一两年的陈放才会分享给广大茶友,茶性温和,对养胃暖胃非常好的。
什么样的熟茶才好喝呢?我想这是大家关注的问题,尤其是刚接触熟茶的茶客们。
判断一款茶好喝与否要从多个维度来看,比如:甜度、厚度、滑度、润度、纯度、香气。
甜度:好的熟茶甜常常会伴着茶汤的香气拂来。入口后甜味会蔓延开来,绵长持久。
厚度:这里不能跟汤色的浓度混为一谈。有厚度的茶通常原料的品质也很高,厚度也就是饱满度。这是一种物质含量多且与水融合度极高的表现,喝着浓厚稠密的感觉。
茶汤越醇厚,滑润度也会越明显。滑度就如同喝米汤、喝牛奶、喝鸡汤的感受,汤质非常细腻,入口不自觉下咽。润度是入口后,整个口腔以及喉咙都感觉被滋润了一遍,清爽滋润之感。整个身心暖暖的,舒适度极高。
有些熟茶喝着会觉得口干舌燥,甚至觉得水质粗糙难以下咽。如果喝到这样的茶不必继续喝下去。
纯度:熟茶的发酵工艺检测标准就是纯度,发酵环境与存储环境是否得当,可以从纯度来考量。喝起来干净清爽,没有其他异杂味。
香味:熟茶常见的香有:樟香、药香、枣香、陈香、木香等,在这里给大家的建议就是不要把堆味、霉味和陈味混为一谈。
一款好的熟茶,无论它的香味是哪一种,闻着舒适度极高,而不是刺鼻感、不愉悦感。
刚好到了初秋,熟茶也等来了它的受宠季。
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页面更新:2024-03-14
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