越老的普洱茶越好吗？

越老的普洱茶越好指的是普洱茶越陈越香的特性，在回答这个问题时，我们先来看看生普和熟普哪个后期的转化更加惊艳。

熟普是经过几十天的渥堆发酵，在这个过程中已经基本消耗了茶叶中的内含物质，储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响，不会发生实质性的改变。

生普在后期的转化，其实是茶叶内各种活性物质的缓慢氧化、聚合、水解（仓储湿度）的过程，经过时间的沉淀，其口感滋味会发生巨大的转变，醇和，醇厚，顺滑，甜柔的口感；香气也会由新茶的高香转化成沉稳内敛的香；汤色由浅绿、黄绿、金黄向橙黄，橙红，红，宝石红逐渐过度。

通常情况下，品质合格、工艺良好、后期储存恰当的情况下。普洱茶在一定的时间内，会转化到最好的状态。但其活性物质也有氧化完的一天，逐渐达到一个稳定的状态，在此之后很难继续氧化，所以超过这个时间段品质也会慢慢往下滑，这是正常事物的规律。

喜欢我分享的茶知识，记得关注哦！