乙肝生活注意及养肝（2.6版）

“戒烟、戒酒、少熬夜，多喝绿茶和咖啡。”

诊疗中常会被问及，有乙肝，哪些不能吃？哪些可以吃？生活上要注意什么？

从一些粉丝提供的反馈来看，一些“专家”比较偏向于告诫病友，“不要吃辛辣，不要熬夜”

到底是不是这样？到底该怎么样？这篇文章讲给你答案。

一、饮食：

1）辛辣：

很多“专家”提到：乙肝病人不能吃辛辣，辣，就是辣椒一类，辛，应该是说的是大蒜一类。芥末算不算呢？这一点我就特别疑惑了。四川、重庆、湖南、江西人怎么活？说告诉我，吃了辛辣的病友，后来怎么样了？根本就八竿子打不着的事。

到目前为止也没见一篇报道提到，辛辣的食物，会严重损害肝细胞。不过，对于肠易激综合征的病友，辛辣可能真会加快肠道的蠕动。导致，胃肠道不适。这点是有的。可这跟肝细胞的联系，目前是毫无证据表明有关系。所以，火锅，该吃还是可以吃。

2）忌口？：

就从乙肝的致病机理上而言，在慢乙肝阶段没有忌口的食物。经常提到的”发物“，牛肉，只要其他人可食用食物，均可食用。

二、熬夜：

具体详见文章《熬夜对肝脏的影响》（ 在我的主页搜索）

三、饮酒：

饮酒有害健康，促进肝硬化、肝癌发生，能避免尽量避免。但客观的说，即使有乙肝，不会喝了一点酒，疾病就加重到不可挽回的地步。

四、抽烟：

道理同上。

五、咖啡：

较多国内外研究显示，咖啡有助于保护肝细胞，预防肝癌的发生。所以，能培养喝咖啡的习惯，在有乙肝的情况下，是积极有益的。（ 详见《肝癌危险因素和预防（4.2版）》）

六、绿茶：

Karamese M，et al【1-2】等 研究显示，绿茶的提取物(-) Epigallocatechin-3-gallate，对乙肝病毒又潜在的抑制作用。有研究【3-4】显示绿茶的提取物Epigallocatechin gallate能够阻断乙肝病毒进入肝细胞，从而阻断乙肝的传染性。绿茶提取物在一些实验【5】中还显示能预防肝纤维化、降低肝癌的作用。

七、生气：

目前，暂时无相关研究显示，生气会导致肝脏疾病加重。

参考文献：

【1】Karamese M，et al，Preventive effects of a major component of green tea,epigallocathechin-3-gallate, on hepatitis-B virus DNA replication，Asian Pac J Cancer Prev 2015;16(10)

【2】 Jun Xu，et al，Green tea extract and its major component epigallocatechin gallate inhibits hepatitis B virus in vitro，Antiviral Res. 2008 Jun;78(3):242-9

【3】Yu-Heng Lai，et al，Epigallocatechin gallate inhibits hepatitis B virus infection in human liver chimeric mice，BMC Complement Altern Med. 2018 Sep 6;18(1):248.

【4】Hsiu-Chen Huang，et al，(-)-Epigallocatechin-3-gallate inhibits entry of hepatitis B virus into hepatocytes，Antiviral Res. 2014 Nov;111:100-11

【5】Mozhdeh Sojoodi，et al，Epigallocatechin Gallate Induces Hepatic Stellate Cell Senescence and Attenuates Development of Hepatocellular Carcinoma，Cancer Prev Res (Phila). 2020 Jun;13(6):497-508