“吃饭打伞，饭后躺板”。图上那种野生菌吃着安全吗

这个是什么野生菌？叫什么名字？昨天在路边拍到的，有人收购湿鲜品，5元一斤。

看见这个东西，我又有了回忆。小时候的农村，远不如现在条件这么好。那时的人们，普遍喜欢买肥一点的肉。一句话，还是平时油水不足，个个都馋呀！

而在阴雨连绵的季节，就是小伙伴们吃地皮菜的时候。雨刚一停下，大家就去草地浅水处，采些地皮菜，拧去菜根，然后择净冲洗，再交给大人们炒熟。也就是放点盐和少许油，但是感觉非常美味。

这个时候的野生菌也非常多，好多种颜色和形状。村民也知道有的野生菌有毒，不可食用。但是总有经验丰富的人，会采回一些野生菌吃。

当时，小伙伴们已不在满足于吃地皮菜了，目光盯上了野生菌。这个东东，应该比地皮菜更高大上吧，口味应该更佳。

然而第一次吃野生菌，我们就被狠狠地上了一课。四个小朋友中，有二人出现了恶心、干呕、肚子痛等症状。那时也不明白是怎么回事，也没求助大人们。就那样撑着，继续玩。幸运的是，经历了一个下午，二人的症状基本消失，并没有什么大的问题。

其实媒体上关于吃野生菌致命的报道，每年都有。民间流传的一些鉴别方法，比如高温可以去除野生菌中的毒素、遇大蒜变颜色的野生菌不能食用等，并无科学依据。最好的办法是，在不能确认有毒无毒时，不要食用野生菌。

“吃饭饭，打伞伞，一起躺板板”！野味虽美好，生命更可贵。如果不能确定，路边的伞伞你不要采！