脑梗三大“元凶”竟在餐桌上！你可能每天都在吃

根据数据统计分析发现，中国患脑梗的人数大约占了世界的一半左右，这个问题以及患病比例是很恐怖的，尽管目前我国的人口基数很大，但是其实这个问题这也和中国的饮食文化密切相关。你知道，脑梗塞本身就是脑血管阻塞引起的问题，而中国的各种烹饪方式，为脑梗塞提供了一个强大的“生长”环境。如果你还在吃这些食物，劝你最好别吃了。

1、脂肪含量高的食物，比如动物油

说到脂肪，相信很多人都会觉得油腻。但是，生活中有一群人特别喜欢吃高脂食物。殊不知，这种传统饮食行为习惯是非常糟糕的。这是由于脂肪含量具有较高的食物，在被人体食用吸收后，容易加重患者体内血脂浓度，甚至会影响导致血脂浓度一直都是处于一个不断升高的状态，使得血液变得越来越黏稠，此时便会造成血管出现堵塞的现象。

中国的家庭很喜欢吃高脂肪的食物，特别是动物油，有的地方甚至还有猪油拌饭这类的美食，美食虽好，但是对身体的危害实在是太大，这里建议一定要杜绝动物脂肪的摄入，以免影响到血脂，导致血管出现问题。

如果血管长期处于阻塞状态，随着时间的推移，也会引起动脉斑块的形成。如果动脉中的斑块一旦形成，也就意味着自身的血栓形成，如果此时不能有效缓解，就很容易诱发脑梗死。因此，对于喜欢吃高脂肪食物的人来说，最好及时改变这个坏习惯，以便更好地预防脑梗塞。

2、高盐的食物，比如腌渍食品

高盐的危害是很大的，虽然不同盐分是人体必不可少的物质，但是没有过多的摄入盐分对身体的伤害可不止一句话、两句话能说得完的。食盐中的氯化钠在血液中堆积，会造成影响钠离子滞留，引发患者血管进行平滑肌细胞肿胀，血压水平升高。这也是高血压的元凶，动脉斑块受冲刷作用容易产生剥落，随着我国血液循环流动。走哪儿堵哪儿，一旦发生堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。在中国，大家特别喜欢吃腌渍类的食物，比如咸菜、香肠、腊肠等，这些食物中的盐分严重超标，对身体来说是极其有害的。

3、糖含量过高的食物

目前，糖尿病已被公认为中风的危险因素之一。据报道，脑梗死患者患糖尿病的可能性是非糖尿病患者的两倍。以高血压为基础的脑动脉硬化、高血粘度、高凝状态和脑血流紊乱会引起脑梗死。甜品和蛋糕等食物含有大量反式脂肪，可加速血管疾病，增加血液粘度，影响大脑的正常血液供应，所以平时吃甜食一定要适度，特别是如果有糖尿病这类的基础病，更是要注意糖分的摄入。

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