患了肾病后，为了控制蛋白质的摄入量，怎么吃肉、吃什么肉是个大事情，一不小心就怕伤了肾脏。对于一些爱吃肉的肾友，简直是一种折磨。

不管是病情轻微的肾友，还是肾功能损害严重的肾友，都是可以吃肉的。但是肉类选择要有侧重，更要均衡饮食，既贫血又高血脂的肾友就要安排好白肉和红肉的食用比例，不能顾此失彼。

下面这3类肉肾友在选择时要慎重一些，小心导致病情加重！

动物内脏

常见的有猪肝、猪肾、猪肺、猪脑等，但不仅限于猪，还有其它动物内脏。肾友不能吃这些食物主要是两方面原因：

一方面这些食物胆固醇很高，肾友通常都存在血压高的情况，常吃动物内脏会导致血脂升高，从而影响血压的稳定，即使非肾病患者也要少吃，每100克食物超过90毫克胆固醇的内脏尽量少吃。

另一方面，动物内脏属于高嘌呤食物，吃太多动物内脏会导致体内尿酸升高。肾友从肾功能出现损失后，排毒能力就开始下降，其中就包括尿酸，尤其是到了肾功能不全之后，检查血常规可以明显看到肌酐升高后，尿酸也会升高，因此肾友应该控制嘌呤的摄入。

鸡皮、鸭皮

鸡、鸭肉属于白肉的一种，相对于红肉如猪、羊、牛肉来说含有更多的的蛋白质，脂肪更低，肾友们可以适当多吃点。

但注意鸡皮、鸭皮尽量不要吃，这些皮吃起来感觉非常香，殊不知同样也含有较高的脂肪和胆固醇，对于肾友们来说也是不适合入口的肉食之一。

腌肉、熏肉等加工肉

这类食物最大的特点就是盐分超标。

对于肾友们来说低盐是肾病饮食中基本的要求，不论处在肾病哪个阶段，都应该尽量低盐饮食，尤其对于伴有水肿、蛋白尿和高血压症状的患者，更应该做到。