误区|一型糖友容易陷入的饮食误区?

饮食与糖友血糖控制息息相关,所以本期小编带大家了解糖友饮食中可能陷入的误区

与西方人相比,中国人的血糖升高以餐后血糖升高为主。这与国人的饮食习惯密切相关。国人饮食以碳水化合物为主,进入体内后迅速转化为高血糖,需要大量的胰岛素来代谢,短时间内胰岛负担急剧增加。胰岛功能受损的人很快会出现胰岛素分泌不足,餐后血糖升高。

那么,糖尿病患者在饮食需要注意什么,谨防餐后血糖升高呢?

误区|一型糖友容易陷入的饮食误区?

首先,可以通过合理的饮食调节,比如主食可多选择粗粮,例如燕麦、红米、黑米、荞麦等等,尽量避免食物的加工不宜太过精细食物,比如肠粉;还可以将不同种类的食物混搭,如绿豆与白米混合制成绿豆饭等等。通过多吃蔬菜,增加膳食纤维或者少食多餐的办法,都可以不同程度地降低餐后高血糖。

小编也遇到过,有不少糖友饮食特别讲究,但还是陷入了误区中。

1、怕糖高,少吃或者不吃主食?

误区|一型糖友容易陷入的饮食误区?

有糖友了解到碳水化合物升糖效果显著,所以每天只吃小半碗主食,甚至出现不吃主食只吃蔬菜和肉类。长期如此,主食吃不够,还导致了代谢异常、肌肉萎缩、免疫力下降等症状。因为正常人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质需要保持一定的比例,才能顺利地进行代谢,否则将会发生代谢紊乱。所以少吃或者不吃主食的控糖方式并不可取。

2、防止血糖高,只吃粗粮?

误区|一型糖友容易陷入的饮食误区?

有些糖友听说吃粗粮升糖慢,有利于血糖的控制,所以主食只吃粗粮。这种极端的饮食方式还可能导致其他问题出现:一方面粗粮难噎,吃起来心理十分抗拒的;另一方面长期吃只吃粗粮,导致身体出现肠胃不适,营养不良的症状,感觉/(ㄒoㄒ)/~~苦不堪言!

其实适量吃些粗粮对控糖有很大的帮助,但是粗粮并不是多多益善。粗细搭配着吃,既对血糖影响小,还不影响消化吸收。同时粗粮吃多吃少也是因人而异的。对于体质较差,身形瘦弱的人,少吃粗粮;而对于肥胖,身形健壮的人,可以稍微增加粗粮的比例。需要特别注意的是:糖尿病性胃轻瘫的糖友,粗粮要少吃。

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误区|一型糖友容易陷入的饮食误区?

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页面更新:2024-03-22

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