这个夏天自制冰淇淋，简单快活

夏天的完美搭档：冰棍、空调、WiFi！自己动手做无添加的健康版本吧！家里有宝宝的可以试试哦~

牛奶雪糕

/ 食材 /

牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具

/ 步骤 /

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。

5、几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

7、凉透后，就可以放到冰箱里。

超简单的做法，分分钟成功

蓝莓芒果西瓜冰

/ 食材 /

蓝莓（煮酱）、蓝莓、西瓜（榨汁）

芒果（切块）、砂糖适量

/ 步骤 /

1、蓝莓加砂糖，煮成蓝莓酱，放凉；

2、西瓜榨汁，芒果切块；

3、舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里，放入芒果块及新鲜蓝莓，倒入西瓜汁，至八分满；

4、冷冻4小时左右；

5、脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

奇异果酸奶雪糕

/ 食材 /

奇异果、蜂蜜、酸奶

/ 步骤 /

1、奇异果去皮，切片；

2、蜂蜜与酸奶混合拌匀；

3、将奇异果片贴在雪糕模子内壁上；

4、倒入蜂蜜酸奶，至8分满；

5、冷冻4小时左右；

6、脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

酸奶杏酱雪糕

/ 食材 /

杏子（煮酱）、砂糖适量、酸奶、蜂蜜

/ 步骤 /

1、杏子加砂糖，煮成杏酱，放凉；

2、酸奶与蜂蜜拌匀；

3、以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模，用牙签或雪糕棒轻轻搅拌（不要完全拌匀）；

4、冷冻4小时左右；

5、脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

香蕉牛奶雪糕

/ 食材 /

香蕉2根（制作雪糕液）、牛奶100ml

奶油100ml 柠檬半个（取汁）

蜂蜜适量、香蕉1根（切片）

/ 步骤 /

1、香蕉2根切块，与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合，打碎成香蕉牛奶；

2、奶油打发至出现纹路；

3、香蕉牛奶与奶油拌匀；

4、香蕉1根切片，贴在雪糕模内壁上；

5、将雪糕液倒入模子，八分满；

6、冷冻4小时左右；

7、脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

内容来源：食城记

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