祁红为什么这么香

春天来了。

春雷惊醒了我，春风把我唤起，承接着阳光雨露的滋养。慢慢地我长大，显露出芽头，舒张起叶片，嫩绿鲜活，就像一个豆蔻年华的小姑娘，素面朝天，却天生丽质。借山川为形，裁云霞为衣，日月溪流为伴，桃李幽兰为友。天赋自然箐华，万千宠爱集我一身。

春分过，清明前，一双素手，轻轻地把我从茶树上采摘下来。放置竹匾中，让我自然萎干。等着我挺拔的身姿变得柔软，青翠的颜色失去光彩，又把我放进热锅，抄落翻滚，打团揉捻，直让我全身伤痕，叶汁浸染全身，又一次被投入篓中，靠彼此堆积相拥来发酵，改变提升我身体本来就与天俱来的新鲜和香气。

发酵中的我，身体里慢慢起了变化，软了身躯，变了颜容，浸了心血，加了芬芳，改了性情。失去了青春年少的娇柔，多了岁月沧桑的成熟。我从青翠的叶片变成古铜色的茶条。

过程远未结束，发酵后还要经历文火烘干、提香。此时的我，已经脱胎换骨，丝毫见不到少女闺秀的模样。颜色乌黑却透着光芒；身形紧缩仍显着峰芒；香气馥郁又悠扬。这些细节，时时刻刻提醒着我：我还是来自春天的第一片绿芽，形色虽不同，精魂永不变，神气更深藏。

我是乾坤炉中锻出的孙悟空，磨难后精神更高扬。我是借莲花而重生的哪咤，身体改变，魂魄犹在。我是浴火重生的凤凰，只想把美好更加无私奉献。我是精心制作的祁门红茶，收藏着青春光彩和馥郁芬芳。

借我一杯沸水，还您全部的光彩和芬芳。

我曾是一片新芽，长在祁门槠叶种茶树上，来自天之红庄园茶场。

我的名字叫祁门红茶。