「经典食疗」血虚就用补血良方

去年春节，我回老家过年，儿时朋友何女士事业有成，约我一起喝茶。

闲话一叙半晌，但见我的朋友何女士头发白了很多，面色萎黄，唇色淡白，一问才知何女士病了1年多了，现在病已经好了，但还是很虚弱，经常头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，腰酸腿软，每天都觉得很累，浑身乏力，食欲也变差很多。

我一听便知何女士因为久病体虚，脏腑经脉已失于濡养而出现了血虚证。我看她满头未老先白的银丝，给她写下一个食疗方子，让她每天早、午、晚根据个人食量服用。

人参大枣黑米粥

人参5克，大枣10枚，黑米100克，龙眼肉25克，冰糖少许。

1．将上四物加水适量浸2个小时。

2．然后放入炖盅，加冰糖少许，炖2小时。

我郑重地对何女士说：“你的病虽然已痊愈，但也该把身体调养回来才是，这个方子里人参益气生津，大枣补血养血，黑米补肾健脾，可以给你补血。你现在这么瘦，最好每天晚上炖早上吃，再喝一点黑米酒或红酒，帮助气血运行。可以濡养全身，让你变回那个身体健康的何女士。”

何女士苦笑着收好我的食疗方：“我不奢望能像以前那么健康，只要能稍微让我舒服些，别在这儿酸那儿疼的就好了。”

我说：“你就把我这方子当饭吃，虽然做起来费时间，但效果却是很好的。”

何女士知我一片心意，表示一定不怕麻烦，天天吃。今年“五一”何女士再次回老家时，跑来邀我去打球，她指着自己乌黑的头发说：“那些食疗方真有效，看我现在多健康，还越吃越年轻了。”

看到何女士容光焕发的样子，我也很高兴。

打球休息时，聊起街坊四邻的事，何女士说自己的妹妹前一阵小产了，现在整个人憔悴得很，面黄肌瘦，很怕热，又不能让她着风，真是让人头疼，问我有没有什么办法。

我给了她一个适用于崩漏、人流、小产大失血后面色萎黄，神疲乏力以及热天怕热、冬天怕冷的人服用的食疗方，让她妹妹每天吃一顿。

归芪炖鸡

黄芪25克，当归5克，乌鸡肉200克，盐少许。

将上三物加水适量，隔水炖2小时，加盐调味。吃肉，饮汤。

我对何女士解释道：“当归滋阴养血，黄芪补益阳气。这个方子的关键是黄芪5倍于当归，加上乌鸡肉补血的功效很强，是名方当归补血汤化裁而成，所以能大补气血。如果是冬天，乌鸡肉改为炖羊肉还能有补阳作用。”

何女士高兴地将方子收好，一定要请我吃饭作为答谢。

1个月后何女士打电话谢我，说她妹妹已经调养得很好了。