冬季宜进补！教你自制补气血膏方

每年的秋冬季节很多人都会忙着进补，有人喝枸杞茶、喝花胶老母鸡汤、有人吃阿胶，也有人找专业的老中医给自己配制一份私人订制的膏方。

但是不是所有的人都需要进补，一般因气血虚弱导致免疫力低下的人才需要进补。

【气虚】

是指因元气不足，脏腑功能衰退导致的神疲力乏、呼吸气短、懒言低语，容易感冒等。

【血虚】

血虚一般表现为面色、眼睑、嘴唇、舌苔、指甲色是淡白色（正常是淡红色），症状为容易头晕乏力、失眠多梦、如果是女生，月经量少且色淡等。

【气血两虚】

大部分人都是轻微的气血两虚症，主要表现为容易疲劳、怕冷怕热、精神萎靡、容易感冒、过敏等。

身体虚弱需要进补人人都知道，但是我们经常会听说谁谁谁进补以后流鼻血、口腔溃疡、烦躁、腹泻等等现象。

让进补的人感觉很茫然，导致这些现象的原因是没有按照个人体质科学进补。

出现进补“副作用”一般是没有区分寒热性体质导致的，市面上大部分进补产品都是温热性的，所以出现进补副作用的一般都是热性体质的人，平和性体质和寒性体质的人一般不会出现副作用。

【热性体质】

一般表现为情绪易激动，容易口干、口臭、口苦，牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘、喜爱冰凉饮品等。

【寒性体质】

一般表现为面色苍白，嘴唇淡白，容易疲劳，怕冷怕风，手脚冰凉，喜进热饮、热食，经常腹泻等。

热性体质需要平补或者凉补（就是滋阴），寒性体质需要平补或者温补。只有对症进补才会效果明显，且不会有副作用。

今天小编为你推荐一款适合居家补气血的“十全补气血膏”，非常适合居家熬制。

这款膏方是以人参、石斛、桂圆、枸杞等为主要食材，熬制而成的。

关于十全补气血膏

人参15克、黄芪15克、石斛25克、桂圆10个、枸杞30颗、红枣10个、山药3片、陈皮3片、生姜1小块、红糖块10片

【人参】

温性，归脾、肺、心、肾经，大补元气，生津养血。

【黄芪】

温性，归脾、肺经，补气升阳。

【石斛】

微寒，归胃、肾经，益胃生津，滋阴清热。

【桂圆】

温性，归心、脾经，补益心脾，养血安神。

【枸杞】

平性，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目。

【红枣】

温性，归脾、胃、心经，补中益气，养血安神。

【山药】

温性，归脾、胃、心经，补中益气，养血安神。

【陈皮】

温性，归脾、肺经，理气健脾，燥湿化痰，疏肝行气。

【生姜】

热性，归脾、胃、肾、心、肺经，温中散寒，暖胃。

这款膏方可以暖胃、补血补气、增强体质，适合体质虚弱，容易过敏、感冒、疲劳的人群食用。

寒性的石斛可以中和部分滋补食材的温热，让这款膏方更温和，可以远离不当滋补带来的流鼻血、口腔溃疡等。

熬制方法

1、所有食材洗干净

2、养生壶放1300ml左右的4档电解水

3、将人参、黄芪、石斛、桂圆、红枣、山药、陈皮、生姜放入养生壶，浸泡1小时

4、养生壶开药膳档，熬制1小时（出锅前10分钟加入枸杞）

5、用漏网将残渣过滤掉，留下养生汤

6、将养生汤倒入平底锅，加入红糖块

7、大火熬制20分钟左右，待养生汤稍微浓稠

8、改小火熬制到用筷子可以挑出丝即可

9、装入准备好的瓶子或者有盖子的碗里

10、放凉以后放冰箱保鲜

11、每天挖1勺，用温水稀释以后饮用

技巧分享

1、用温水浸泡食材1小时可以让食材营养成份更易释放，如果用常温水，浸泡的时间延长1小时

2、生姜主要用来暖胃的，因为冬天胃容易着凉，胃好的也可以不加生姜

3、本次熬制的是一个人10天左右的分量，人多可以按比例增加

4、这款膏方主要食材是温热补气血的，同时加了较多量的寒性石斛来中和，所以该膏方接近平和性，热性、寒性、平和性体质的人都可以食用

5、这款膏方全部用药食同源的食材熬制，很温和，成年健康男女都可以食用

5、特殊人群可以留言，我们会给私人订制的方案

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