秋天的第一杯羹，你喝了吗？

虽然秋天刚刚到来，气温还处于夏季的的状态，但是秋天的气息已经来临，比如空气开始干燥、早晚温差变大、西瓜吃起来有点凉的感觉。

到了很多人开始晒秋天第一杯饮料的季节，有人晒奶茶、有人晒咖啡、有人晒工夫茶。

小编今天结合秋天的干燥、凉爽的天气推荐一款润燥、静心、滋补且全家人都可以食用的雪梨银耳莲子露。

主要食材是：雪梨、银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

色香味俱全、润肺、清心安神且延缓衰老的“秋天里的第一杯羹”，炖一锅可以全家人享用。

三人份食材：雪梨1个、银耳拳头大小、莲子2颗、百合20瓣、红枣9个、枸杞30颗、冰糖适量

【梨子】凉性，归肺、胃经，益胃生津，润肺止咳，清热化痰。

【银耳】平性，归肺、脾、大肠、肝经，补气养血，润肺止咳。

【百合】寒性，归心、脾经，养阴润肺，清心安神。

【莲子】平性，归脾、肾、心经，补脾益肾，养心安神。

【枸杞】平性，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目。

【红枣】温性，归脾、胃、心经，补中益气，养血安神。

这些食材搭配在一起炖出一杯温和、清甜的平性甜品，秋天里食用可以润肺、静心、去除烦躁、增强免疫力、延缓衰老、有助于睡眠，非常适合秋季经常食用。

1、用4档电解水浸泡银耳和莲子

2、浸泡1小时左右，将银耳的黄根去掉，莲子的莲子芯去掉备用

3、将梨子去皮去核切成小块，银耳切成小块备用

4、将养生壶接500ml左右水，倒入红枣和百合清洗干净备用

5、向养生壶中加入银耳、雪梨、莲子，再加水到1800ml

6、大火煮开，中火炖1小时左右，待银耳出胶即可

7、加入枸杞和冰糖再炖5分钟即可

1、浸泡莲子是为了煮的更快，更棉面的口感

2、喜欢莲子芯的可以不去掉莲子芯

3、用冷水浸泡银耳炖出来是软糯的，用热水浸泡的银耳纯出来是脆的

4、减肥的、不喜欢甜口味的可以不加冰糖，原味的也非常美味

5、喜欢冰凉口感的可以放冰箱冷藏1~2小时食用

6、厨具可以用养生壶也可以用砂锅、炖锅等

7、为了食品安全，最好当天吃当天煮

8、雪梨银耳莲子露是甜品，血糖高、糖尿病的人不宜喝，滋补类婴幼儿和孕产妇忌喝

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