低碳生酮饮食，摄入了好的油脂就不再总想吃东西了

我在践行低碳饮食，这几个月之后，明显发现自己在潜意识中，会主动避免摄入碳水化合物，并且多摄入优质油脂，当这种行为之后，饱腹感增强，胃口和食欲都小了很多，不会像以前，总感觉想要吃零食甜点或者吃不饱，不再时刻都想要吃东西！

这究竟是什么原因呢？

1、当我们摄入以油脂为主以后，油脂会经过几个不同的机制去影响我们的胃口，让我们在饱腹的情况下，胃口慢慢变小了，同时胰岛素分泌没那么多了，减少能量转化成脂肪的机会了，我们就慢慢变瘦了。

2、摄入充足的油脂可以促进身体分泌瘦体素，协助人体控制食欲。瘦体素是由脂肪组织分泌的一种荷尔蒙，能帮助大脑判断是否吃饱了，或者该不该燃烧或储存脂肪。对人体来说，瘦体素可说是最重要的荷尔蒙，因为它掌握了人体整体的代谢运作模式。万一吃进去油脂不够多，瘦体素就会让你觉得饥饿难耐，催促你赶快从其他食物中制造更多的脂肪。

3、减掉饮食中的含糖和淀粉类食物，并摄取充足的油脂，有助于削减饥饿素的分泌，一方面，只要饮食中蕴含优质油脂和营养素越多，人体的饥饿素分泌量就会越少，饥饿感自然会随之减弱；另一方面，长期处于低碳生酮状态也有助于降低人体的饥饿素分泌量。

4、由于身体的血糖比较稳定，所以胰岛素就分泌的比较少，身体的胰腺就得到了充足的休息，并且血糖没有忽高忽低，人的饥饿感自然就变小了很多，同时这也是唯一可以修复胰腺的方法。