菜贩竟给这菜加黑心料！严重损肝肾，很多人爱吃

芋艿，俗称芋头。口感细软，绵甜香糯，很多人特别爱吃。秋季，正是吃芋头的好时节！近期芋头大量上市，但很多商家却动起了歪脑筋！最爱的芋头就这样被“祸害”了！

随机购买均含二氧化硫

很多人都知道，芋头皮内含有碱性很强的黏液，接触后皮肤会发痒。于是市场上去皮芋头应运而生，价格通常是没有去皮的2倍，买的人非常多！

可是你要小心了！这些光鲜亮丽的去皮芋头可能添加了东西……

调查人员购买了三种去皮芋头，然后进行测试。

检测员往浸泡过去皮芋头溶液中，加入检测二氧化硫试剂。

结果令人震惊！溶液全部变成紫色！！

万万没想到！随机购买的三种去皮芋头，居然均发现二氧化硫成分！

通常，芋头在去皮后，表层与空气直接接触会发生氧化反应，就会逐渐变黄。为了保持新鲜的外表，一些经营户会用二氧化硫浸泡，然后用大量清水冲洗去皮芋头，一般人很难闻出奇怪味道！

二氧化硫泡蔬菜损肝肾

二附院消化内科副主任医师张弘英介绍，人体如果长期食用含有二氧化硫的食品，轻则造成肠道功能紊乱，引发头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等。重则导致慢性中毒，影响生长发育，损害人体肝肾器官！

更恐怖的是，出于同一目的，有的经营户甚至使用甲醛和双氧水！

支招：巧去芋头，手不痒！

方法1：

将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。

方法2：

赤手给芋头去皮后，用温水洗手或手在火上烤一烤；或用醋或柠檬水等酸性的东西洗手。

方法3

买没有去皮的芋头，让商家帮忙去皮；或者带上一次性手套，再给芋头去皮。

此外，生芋有小毒，烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。二附院营养科主治医师万燕提醒，芋头含有较多的淀粉，一次不要贪嘴吃的过多哦，会导致腹胀，糖尿病患者也应少食。

买菜时，大家一定要擦亮眼睛，

不要因为卖相好，图省事，

危害家人身体就得不偿失了！

转出去，让更多人知道！

综合：现代快报，版权归原作者所有