能不能吃水果
糖尿病患者可以吃水果。因为水果含有大量的维生 素、膳食纤维和矿物质,这些对糖尿病患者是有益的。此 外水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代 谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病患者在血糖已获控制 后不要一概排斥水果。
哪些情况下可以吃
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有血糖基 本控制,病情稳定的患者才可以吃。空腹血糖7.8毫摩尔/升 以下(140毫克/分升)、餐后2小时血糖在10毫摩尔/升 (180毫克/分升)以下、糖化血红蛋白7.5%以下且不常 出现低血糖或高血糖的患者,可以在营养师的指导下选用 含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不稳定的患 者只能选用含糖量在5%以下的水果,比如草莓等。
每天吃多少
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的 能量20~100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少 水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控 制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水 果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全 天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
什么时间吃
糖尿病患者吃水果的时间最好选在两餐之间,或饥饿时、体力活动之后,作为能量和营养素来补充。通常可选在上午9:30左右,下午15:30左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果。
哪些水果尽量不吃
柿子、葡萄、葡萄干、杏、柠檬、金橘、甘蔗、大枣、金丝小枣、黑枣、荔枝、龙眼、枇杷、椰子、杨梅、沙果、水果罐头、果脯蜜饯、山楂片、柿饼。
哪些水果尽量少吃
甜瓜、梨、李子、杨桃、芒果
(此处已添加医疗卡片,请到今日头条客户端查看)页面更新:2024-05-22
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