夏天，遇到这3种不打农药的天然菜别错过，可惜很多人不懂买来吃

导语：夏天，遇到这3种不打农药的纯天然蔬菜别错过，绿色健康又好吃，只可惜很多人都不懂买来吃。

进入夏天，气温很高，对于很多蔬菜来说，这就意味着被虫子“祸害”的几率又大了。这是为什么呢？其实不是农民，大家也能联想到，你看到大冬天天气寒冷时庄稼会被虫子祸害吗？别说虫子了，就连那种大型动物都跑去冬眠了，谁还会冒冷去“祸害”农作物，对吧？每年天气热时，家人就特别讨厌蚊虫。特别是以前家里种的蔬菜，好不容易蔬菜长大了，却被虫子咬得不像样。虽说很多蔬菜都被虫子咬光了，但是恰恰还有3种蔬菜，即便不打农药，也完好无缺。也正因为这样，我家根本都不需要买青菜吃。

以前在农村，蔬菜几乎都是自给自足的。在农村生活了20多年了，基本上不需要买青菜吃。但是自从去了大城市，却没有一天是不需要买蔬菜的。作为农民的子女，对于蔬菜，我可有“火眼金睛”，光看蔬菜品种或者外表，就能识别哪些人绿色健康无公害的蔬菜。夏天，如果你在买菜时，遇到这3种“不打农药的蔬菜”，尽管放心购买，绿色健康、无公害，只可惜没多少人懂买，总以为没虫眼、完好无缺的就是好蔬菜。看完这篇文章后，希望能够帮助大家挑选不打农药的健康蔬菜。

第一种不打农药的蔬菜：南瓜藤

夏天因为气温高，春天种下的南瓜，现在就是疯长的季节。据说以前农村人都不吃南瓜藤的，因为现在看到很多人吃，而且口感又好，所以就抢着吃。大城市的南瓜藤，价格也不便宜，现在要6元钱一斤呢。平常很多蔬菜才卖2-3元一斤，6元的南瓜藤，其实挺贵的了。南瓜藤不需要打农药都没有虫子吃，而且天然生长还能长得很茂盛，青葱嫩绿的。剥了南瓜藤的外皮，再放猪油爆炒，又香又脆，可好吃了。

第二种不打农药的蔬菜：红薯叶

以前在农村，红薯叶同样也是喂猪的蔬菜。不过现在很多人都懂得养生，红薯叶的价格还是很便宜的呢，2元钱能买一大把，一顿都吃不完，可划算了。

在农村生活过的朋友，都知道即便红薯叶不需要打农药，也会长得很茂盛。只要气温足够高，光照充足，那么红薯叶就能疯狂生长。每次下馆子时，很多人都会点上一份清炒红薯叶。我最爱像红薯叶这种叶子多又好吃的蔬菜了。

第三种不打农药的蔬菜：艾草

艾草自带一种熏香的气味，对于蚊虫，那可是一种不受欢迎的气味，像有些蚊香，都是用艾草制作的。所以艾草，只要虫子闻到这股熏香味，都不敢靠近，所以艾草是不需要打农药，都能“不受干扰”地生长。

提起艾草，很多人都不太爱吃，不过听老一辈的人说，艾草煮汤，对女人特别好。艾草具有暖宫暖胃、安胎的作用，所以如果来月经不舒服，可以多喝点艾草汤补补。艾草的气味很浓，而且有点儿苦涩的味道。所以在烹煮艾草前，需要揉搓洗掉一些汁液才行。加个鸡蛋和艾草一起煮汤，这种炎炎夏日最适合了。

夏天，遇到以上3种“不打农药的蔬菜”，别错过，绿色健康无公害，只可惜很多人都不懂买，太可惜了。