爱吃生鱼片，胆管内竟然长出了寄生虫！这6类食物是寄生虫的巢穴

1、男子胆管出现大量虫子

近日，广西一家医院收治了一名50多岁患者，就是因为平常爱吃生鱼片，胆管内竟然长出了大量的肝吸虫！

原来罪魁祸首是生鱼片，患者称，他已经吃了32年的生鱼片，也一直以为喝点白酒就能杀虫。

医生表示：感染了肝吸虫病的患者早期没有明显不适，一般几年后才会出现症状，重症患者会出现胆管炎、肝硬化、胆管癌等；儿童患者还可能产生发育障碍，严重的可造成侏儒症。

2、全面了解肝吸虫

01肝吸虫如何侵入人体

肝吸虫是一种寄生虫，学名“华支睾吸虫”，它依附在淡水鱼和淡水虾身上，当人吃了没有煮熟的淡水鱼或者淡水虾，就容易感染上的肝吸虫病。

02感染肝吸虫病后有哪些症状

临床上见到的病例多为慢性期，患者的症状往往经过几年才逐渐出现，一般以消化系统的症状为主，疲乏、上腹不适、食欲不振、厌油腻、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、头晕等较为常见。

严重感染者伴有头晕、消瘦、浮肿和贫血等，在晚期可造成肝硬化、腹水，甚至死亡。

03芥末和白酒并不能杀死寄生虫

其实，用90°C的热水，几秒钟就能杀死肝吸虫的幼虫。不少爱吃鱼生的人认为吃鱼生时只要蘸芥末等调料，喝高度白酒既能杀虫又消菌。

但实验结果证明，芥末或者是白酒等调味品，在短期内是根本不可能杀死幼虫的。

04打虫也会有“后遗症”

吃鱼生造成的损害在肝吸虫死亡后还会继续延续，虫子死后留下的尸体、排泄物等，依然对身体造成持续损伤。

05肝吸虫病的治疗

三氯苯达唑通常用于治疗肝吸虫感染，其可有效杀死肝吸虫及其虫卵，严重情况下外科手术可能是必要的。

其他药物，如止痛药，可用于治疗一些症状，如疼痛和腹泻。

3人体还有哪些寄生虫？

吃了“生”或者“不熟”的肉类。会给寄生虫可趁之机！而这些寄生虫，就在我们的身边：

图源：《人体寄生虫学》

01肺吸虫：藏在醉蟹、醉虾中

小龙虾和醉虾醉蟹虽美味，但是暗藏寄生虫风险。

小龙虾生活水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。半生不熟的小龙虾，极有可能感染上肺吸虫。

宁波市每年都会查出60-80例肺吸虫病，其中大部分是吃醉蟹、醉虾导致的。

危害：肺吸虫，不仅藏在肺中，导致我们出现咳嗽、胸痛症状。它还会到处“溜达”，在我们体表变成一个会动的小肿块，甚至可能进入大脑。

建议：食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部，还有少吃醉虾醉蟹。

02铁线虫：存在于生水、污水中

这是一种会让人下体一紧的寄生虫，它通过尿道或消化道侵入人体，并寄宿在膀胱内，会造成尿血、尿频、腰痛等。

危害：铁线虫寄生泌尿道的患者，以女性为多，会引起下腹部疼痛、尿频、尿急、尿痛、血尿、放射性腰痛、会阴和阴道炎等。寄生于消化道所引起的症状一般不明显，可有消化不良、腹痛、腹泻等表现。

建议：铁线虫主要生活在水中，所以一般不喝生水，不到野外游泳，就可免于感染。

03牛带绦虫：嫩牛排中个头最大

牛排喜欢五分熟，那你被牛带绦虫盯上的风险很高。牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫以人为其惟一终宿主。

危害：一般无明显症状，会有消化不良，腹部不适，腹泻或体重减轻等症状，大便、内裤有白色扁片虫。

建议：牛肉是最不应该生吃或嫩吃的，牛排至少选9分熟以上最好。

04管圆线虫：最喜欢藏在螺蛳中

好几年前闹的沸沸扬扬的“福寿螺事件”，主角就是管圆线虫。其实不仅仅是福寿螺，东风螺也可能会携带管圆线虫。

危害：管圆线虫最喜欢停留在我们的神经系统中，导致恶心、呕吐等，甚至休克、死亡。

建议：如果你喜欢吃螺，请一定要保证高温煮熟，这是防止线虫的有效途径。

05弓形虫：小心涮锅和宠物

弓形虫幼虫往往喜欢藏在牛羊肉中，一般羊群中弓形虫的感染率为61.4%、牛为13.2%。此外，宠物猫狗也是它喜欢寄生的地方。

危害：有时会有发热、淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛情况。若是人体免疫力下降，就会发生急性或亚急性感染。

建议：火锅肉要切薄、煮熟，一般肉类在火锅汤料温度达到100℃时涮煮并保持一定的时间。吃火锅千万别着急。

06颚口线虫：藏在泥鳅、黄鳝中

泥鳅、黄鳝、青蛙都是颚口线虫的最爱，实验发现平均每斤黄鳝体内含有25条颚口线虫。

危害：能在皮肤下“挖隧道”，留下红线，还可以到达肺部、眼睛，甚至神经系统，危害健康。

建议：如果怀疑是感染此病，最好及时将血液样本送到相关的寄生虫病研究机构做检测，确诊后，一般通过吃打虫药即可治愈。

4防寄生虫，记好这4点！

01 食物加热要彻底

大多数的寄生虫都是不耐高温的，高温煮至熟透，可以有效预防寄生虫感染。

02 不喝生水、脏水

比如自来水、河水、井水...

03 生熟食材要分开

生熟食物，无论是存放，还是切割，都要注意分开，避免生熟食交叉污染。

比如刀具、砧板、碗盘等器皿生熟要分开使用，不得混用。放生食的必须清洗消毒后方可再使用。

04 做到饭前便后勤洗手

要知道很多寄生虫都是通过粪便排出体外，因此，便后一定要洗手，特别是小朋友。

05 养宠物注意卫生

定期为宠物做免疫检查或注射疫苗，减少或避免宠物体内外寄生虫的滋生。经常给宠物洗澡，尽量不要让宠物住在人的卧室里。

这些寄生虫看似很离奇

但其实都与我们的生活密切相关

每年全世界有二十亿人口感染寄生虫

几十万人因此死去

希望大家积极转发共同预防！