合和泰慢病调养丨糖尿病患者防踩雷区的策略

我们经常会听到“别吃太多糖，小心得糖尿病”这样的话语，事实上这种说法是缺乏科学依据的。

糖尿病与糖之间并无必然联系。医学上的糖类，指的是碳水化合物，主要包括单糖、双糖、多糖。大众口中的糖指的是具有甜味的单糖和双糖，属于“狭义糖”、“简单糖”。

我们对糖尿病是不是有些许误解？

我们吃的面条、米饭等虽无甜味，但因为他们属于淀粉类食物，淀粉又属于多糖，所以也能使血糖升高。

这些食物既是“隐形甜食”也属于“复杂糖”，故食物的含糖量并不是用甜度来衡量，也因此，糖尿病与吃糖多少之间并无必然联系。

什么人群易得糖尿病

（1）有糖尿病家族史者。也就是父母一方、兄弟姐妹或其他亲属有糖尿病病史的，这些人患糖尿病的几率比一般没有家族史的人高出2倍以上。

（2）体型肥胖者。尤其那些“大肚子细腿”的人，须注意。

（3）年龄≥45岁的中老年人。糖尿病发病率随着年龄而增长，自45岁后明显上升，至60岁达到高峰。

（4）不明原因容易疲劳的人。典型的“三多一少”，即多饮，多尿，多食和体重减轻。疲劳症状在休息后不能缓解，是糖尿病患者最早出现。

（5）吸烟、体力活动少、生活压力大和精神持续紧张者。

（6）高血压和血脂异常者或早发冠心病者。

（7）长期使用一些影响糖代谢药物者，如糖皮质激素、利尿剂等。

（8) 空腹血糖异常者或葡萄糖耐量减低者。

糖尿病患者，饮食须“讲究”

点到为止 切勿贪杯

有人认为，喝酒可以少吃饭，有利于饮食控制，这是一种误解。也有人认为酒精能舒筋活血，延缓动脉硬化，这种看法可能有一定道理，但总的来讲，酒精对糖尿病患者是弊多利少。

糖尿病患者不宜饮酒，最好能以茶代酒。 注意：不要喝白酒、不空腹饮酒，饮酒时不要耽误正常进食。

「无糖」食品也不能多吃

逢年过节，患有糖尿病的老人往往会收到亲朋儿女送来的「无糖」食品，不少病人觉得这类食品不含糖，可以随意吃。

其实，所谓「无糖食品」，只是不含蔗糖，但糕点毕竟也是粮食作的，有些糕点还含有大量的油脂，吃多了同样会升高血糖，故「无糖食品」也不能随便多吃。

烹饪有讲究，油水不宜大

菜中放的油多，无形中会增加脂肪和热量的摄入，对患者不利。

因此，最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，比较适合糖尿病患者食用。

此外，注意尽量少吃或不吃煎炸食品，可多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。

玉米须瘦肉汤——降压降脂补虚强身

玉米属杂粮类型，它的营养丰富，但是一直被人们忽视的是玉米须，在食用玉米的时候一般会把玉米须扔掉。

玉米须瘦肉汤，具有利尿通淋、降压降脂的功效,益气生津，清热止渴。用于糖尿病气阴两虚兼有内热。

原料：玉米须90克，天花粉30克，瘦猪肉100克。

做法：

1、将猪肉洗净切块，放入锅内加清水炖。

2、将熟时加入玉米须及天花粉。

3、文火煮约20分钟，饮汤吃肉。

《名医别录》日：“天花粉，主消渴客热，止小便利”。三者同煮常服可有效地改善糖尿病患者的三多一少症状。