猪油比植物油更健康！吃猪油不会引发心血管疾病，很多人都吃错了

经常做饭的朋友都知道，炒菜时加上点猪油，食物的味道瞬间得到升华，别提有多香了。

实际上，猪油是一种非常健康的脂肪，大可以放心食用，我们中国人祖祖辈辈吃的也都是猪油。我自己家里吃的是下面这款，不知道怎么挑选猪油的朋友可以直接买来试试。

【尚巧厨】展艺 食用猪油428g 罐装 ￥21.8 购买

参考文献：

[1] 魏永生,郑敏燕,耿薇,等. 常用动、植物食用油中脂肪酸组成的分析[J]. 食品科学,2012,33(16):188-193.

[2] Miller V, Mente A, Dehghan M, et al. Fruit,vegetable, and legume intake, and cardiovascular disease and death in 18countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet. 2017;Epub ahead of print.

[3] WHO. World Health Organization healthy diet fact sheet number 394, 2017. www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/en/ (accessed Aug 19, 2017).

---

更多癌症、健康相关知识请继续关注【李医生聊防癌】！