薯类这样给宝宝做辅食，真的是太美味了，你还不知道吧！

生活中常见的薯类有:甘薯，又称红薯、白薯、地瓜；马铃薯，又成土豆、洋芋；木薯，有称树薯、木番薯，这个见得相对前两种也较少，还有芋薯，又成称为芋头、山药等。

这些常见的薯类，您是不是也只是煮煮吃，当然为了给婴幼儿添加很好的辅食，这些东西可是少不了，婴幼儿的膳食应该专门单独加工，烹制，并选用适合的烹调方式和加工方法。比如，将食物切碎煮烂，易于咀嚼、吞咽和消化，特别注意要去皮、核、骨、刺等，谷类，坚果类要先磨碎，制成泥状，烹调方式也要宜采用蒸，煮、炖、煨，不宜采用油炸、烤、等方式，口味当然是清淡为好。更不宜吃辛辣刺激性食物，尽可能的少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的食物。还要注意花样品种的交替更换，以利于幼儿保持对进食的兴趣。这个时候是让孩子养成良好生活、饮食习惯的关键。因为婴幼儿也有很强的最初意识和对”色””香””味”的尝试，如果总是吃相同的食物或没有滋味的食物，会让婴幼儿从小就产生了厌食、不好好吃饭的习惯，”听很多家长都在说自己的小孩不怎么吃饭，也没有常吃零食，但就是不怎么吃饭”，所以你要换种思维了，是不是你给孩子做的食物太单一，太程序化，没有激起孩子对食物的欲念。应该在自己身上找突破口了。

对于婴幼儿除了乳类食物以外，每日应该选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉、米面、蔬菜等，今天就婴幼儿薯类辅食的几种做法，交给大家:

南瓜紫薯饼

材料:南瓜100克 紫薯 50克 面粉、食油少许

1. 南瓜，紫薯洗净上笼蒸熟烂，用勺子捣成泥状

2. 至凉两个小时，将南瓜加入少许面粉，团成圆球，压扁，将紫薯泥包入当中，再压成饼状

3. 坐好平底锅，轻轻抹丁点儿食用油，将压好的饼子放入锅中，稍微固定上色即可取出

4. 取出之后凉一会儿，宝宝能入口即可食用，最好配着粥，鸡蛋

双薯饼

材料: 红薯 紫薯 面粉 食用油

做法:同上，不同的是，红薯的水分少于南瓜，面粉只用于做时不粘手，不用再加入红薯里了。另外还要切记油脂要用刷子轻轻一抹，不能多了。

土豆虾仁饼

材料: 土豆 虾仁 面粉 食用油

做法:同上，土豆蒸熟烂治泥状，虾仁煮熟切碎末，将土豆按压成饼状，加入虾仁，放到平底锅上固定上色，记着文火。

山药红枣菠菜菜团子

材料:山药50克 红枣2-3个 菠菜50克 蛋清一个淀粉少量

做法:

1.山药洗净叉丝绞泥，红枣煮10分钟，去皮，剁泥状(量少，无法用料理机绞)

2.将山药泥和红枣泥放一起，磕入蛋清，加入少量淀粉，搅拌均匀

3.菠菜洗净水焯，切碎末

4.锅中添水，开锅后将山药挤成丸子状下入锅中，固定型即可捞出

5.将捞出的丸子状的山药红枣，(是空心的)拨开将菠菜末装入，上笼再蒸12分钟即可取出，晾凉能入口即食。

以上材料的量是为了方便做而定的，做熟之后可按量食用，切记不可吃得过量，

这几样辅食对婴幼儿提高免疫力和预防便秘的起着很好的作用。