本期导读：饮食热话｜如何令隔夜薯条起死回生？网友分享煎炒蒸煮料理秘籍

现代人热爱速食，午餐点个汉堡、薯条加可乐，方便快速又美味。但有时工作繁忙，食物来不及趁热吃完，美味总是大打折扣。一名网友发文询问「料理隔夜薯条的妙方」，意外钓出许多民间高手提供的独门密招。

网友发文求救「大量隔夜薯条，求各式做法」，他在文中表示妹妹任职的公司办活动，买了太多快餐吃不完，「剩下一大堆薯条冷了没人要吃，就被我老妹搬回家了。至少20包中薯的量，大概有五六公斤吧⋯⋯未来几周可能是薯条地狱」。

原文表示自己想过可以将薯条料理成薯仔浓汤和咖喱，也看过其他人分享可以做成可乐饼，但是制作过程需要油炸，「想到要起油锅就觉得很麻烦，所以想请教大家还有没有什么别的做法？」

看网友分享独门料理秘籍！

网友响应：

1.加料当炒面炒，淀粉类就有啦

2.加一点牛奶打糊煎煎饼？可以自己加圆白菜、肉片或海鲜

3.多加其他配料做成厚煎蛋

4.放进烤箱（焗炉）烤一烤，酥脆薯条又可再度重现，然后看要加什么口味的粉当作变换味道

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5.蒸软后做番茄马铃薯泥

6.网上有用隔夜薯条做过马铃薯沙拉

7.切大丁、加蛋加一点淀粉全部捏成饼，分装冷冻，想到就拿出来煎