随着生活条件的变好,鸡鸭鱼肉都已经是餐桌上经常能看到的食物。尤其是鸡肉,非常受大家的喜爱,鸡肉中含有丰富的蛋白质,常吃鸡肉能给人体补充大量的营养物质。但是,鸡身上的这3个部位,最好还是不要吃。
1、鸡头
有的人因为迷信,认为吃鸡头的寓意好,吃鸡头能做大官。虽然听着是好听,但其实鸡头中堆积了大量的寄生虫和细菌,如果经常吃会不利于身体健康。
2、鸡脖子
市面上,有很多人卖鸡脖,这个食物,不知道从什么时候开始,有的人就非常爱吃。其实,鸡脖子中有很多的血管和腺体淋巴,这个部位也很容易残留毒素,如果大家一定要吃,建议要把脖子外表的鸡皮去掉再吃,同时也不要忘记将上面的血管跟淋巴腺体去掉。
3、鸡尖
鸡尖也就是大家常说的鸡屁股,相信80%的人不太喜欢吃。但是这个部位的肉质肥腻,很多的商家就推出了烤鸡尖,符合另外20%的人的口味。鸡尖是鸡排泄的部位,也很容易堆积大量的细菌跟毒素。
所以,想跟大家说的是,为了身体健康最好不要吃,前面跟大家说的鸡身上的这3个部位。
我是湘雅二医院营养科袁婷医生,大家还有其他营养健康问题,请下方留言咨询。
页面更新:2024-04-14
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