营养师作用

营养师作用

合理膳食补充营养缓解慢性病预防疾病保健调理

营养师不是医生急性病营养师治不了

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页面更新：2024-06-05

标签：急性病营养师慢性病膳食作用疾病医生

主食饱腹感排行榜

SI 指数越大饱腹感越强参考值白面包饱腹感 SI=100蒸土豆饱腹感指数 SI＝323把土豆当主食，用它替代部分白米饭，真的有助减肥。燕麦粥饱腹感指数 SI＝209燕麦中含有可溶性膳食纤维 β-葡聚糖，适当摄入可降低胆固醇水平。全

能增加饱腹感的食物

酸奶膳食纤维脂肪粗粮豆类膳食纤维为不可被人体消化吸收的多糖，不提供能量又可产生饱腹感。因此，增加饱腹感可选含膳食纤维多、能量低的食物。主要包括：1、蔬菜：如菠菜、菌类等，含膳食纤维多，饱腹感强；2、水果：饱腹感

干扰素联合核苷类似物抗乙肝病毒，表面抗原有三种转阴模式

我国《慢性乙型肝炎防治指南》（2015 年版）对临床治愈的定义∶停止治疗后持续的病毒学应答、HBsAg消失，并伴有 ALT复常和肝脏组织病变改善1。然而上述定义并未涉及 HBeAg，似乎默认为HBsAg已经消失，HBeAg 必然不存在了。这也

营养诊疗流程之营养评估

营养诊疗流程包括以下四个方面：营养评估、营养诊断、营养干预和营养评价第一步：营养评估（1）自然项目：包括性别、年龄、身高、体重、BMI（身体质量指数，是国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准）、腰围、病历号等

吃饱了的表现

胃容量有限喝水喝酒喝粥喝饮料占空间容易饱吃多了容易饱看食物的重量体积吃油多容易腻( 油脂多的食物意味着容易腐败。所以人们进化的结果是油多的食物令人腻或恶心，避免吃到变质的食物。)感觉饱了说明胃蛋白酶饱

核苷类似物联合干扰素治疗乙肝，为什么要重视谷丙转氨酶水平？

目前有越来越多的乙肝患者选择干扰素（Peg-IFNα）联合核苷类似物（NA）抗病毒治疗，都希望争取达到更高的治疗效果。其中有一部分患者是先使用NA抗病毒治疗，等病毒水平和表面抗原水平够低时，再联合干扰素治疗，希望能增加表面抗原

如何健康吃饭

开始吃饭起，总的吃饭时间不要超过20分钟，时间过短和过长都不合适。时间过短，囫囵吞枣似的吃饭，食物咀嚼不充分，会给胃造成较大压力胃肠道的监控系统也不能充分地分析食物中的成分，造成能量和营养成分的错误估计，导致摄入

营养学的三个层面

营养学主要分为三个层面。（1）食品营养学：研究食品中的营养素及其功能（2）大众营养学：又叫公共营养学，是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施。（3）临床营养学是研究营养与疾病发生发展的关系，以及生病之后如

持续使用干扰素抗病毒后期效果差，怎么办？间歇治疗也很必要

临床上不少初治乙肝选择干扰素的患者，会遇到一个问题，前期使用干扰素效果很好，除了病毒水平下降很快，HBeAg和HBsAg下降也很显著，但是到了后期，病毒学标志物下降极为缓慢，延长疗程也没有多大动静，这个时候不知道怎么办？停药怕复

加餐小食饱腹感排行榜

SI 数值越大饱腹感越强参考值白面包饱腹感 SI=100橙子饱腹感指数 SI＝202水果中的饱腹感冠军。苹果饱腹感指数 SI＝197含糖量和热量都算中等葡萄饱腹感指数 SI＝162葡萄虽甜，热量并不会太高。喜欢吃甜又怕胖的，可以选择葡

治疗乙肝，实现表面抗原转阴后复发，再次联合治疗竟无法转阴了？

最近不少战友要求能否继续分享治疗乙肝，表面抗原转阴后复阳的病例，今日分享一例2年前的表面抗原转阴后复阳的临床病例。这位患者前期在外院治疗乙肝，因停用干扰素出现病情变化来到笔者处就诊。患者男性，30 岁。口服阿德福

营养科门诊的提问内容

了解许多情况，主要是以下这些方面。（1）患者现在的症状：只要是不舒服的现象都是我们捕捉的对象。（2）疾病诊断：包括现在用的药物、过去做过的手术等。（3）查体体征。（4）各种化验和辅助检查的内容。（5）家族史、个人习惯、祖籍、现在和

患者来信｜AD临床前期非药物干预日志（2）

尊敬的韩教授好！近来，我在“阿尔茨海默病（AD）患者之家”微信群里，看到有群友在相互交流中谈及“自己有家族史，会不会自己也得这个病”的话题，对自己未来的健康很是担忧。对此，我深有同感，也因老母亲患“失智症”10年多而有同

每日能量计算

碳水化合物每克产生4千卡能量，蛋白质每克产生4千卡能量，脂类每克产生9千卡能量。常饮酒的人有第四个能量来源——酒精，1克酒精产生7千卡能量摄入多少是根据消耗量来计算的，主要参数有以下三个：身高体重。依据标准体重计算

营养诊疗流程之营养干预

第三步：营养干预开食谱并不是目的，采取的方法要能够实施才有意义。营养干预包括两个步骤：计划和实施患者有自己的饮食习惯，给出的方案要尽量靠近患者平时的习惯另外，在实施过程中我们还要关注患者的咀嚼能力、吞咽能力、

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