给生活加点“醋”,莫负大好秋光

初秋,凉风至,白露生,寒蝉鸣,食酸,消暑烦,生津液,养脾胃。古人云:“多事之秋”,为什么要说“多事之秋”而不是说“多事之春”或“多事之夏”?

给生活加点“醋”,莫负大好秋光

丽阳晒醋,每一滴都是对健康的承诺

丽阳晒醋由高粱、大米、玉米、小麦、糖和酒精发酵而成,属于发酵的酸味液体调味品,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸和许多其他微量物质,主要是含乙酸2% ~ 9%(质量分数)的水溶液。

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丽阳晒醋淳朴厚道,历久而弥新,整个生产过程严格控制“蒸、酵、熏、淋、晒”五大工序之要点,完全依靠生物自然发酵,不使用任何化学催化剂,使得原料中的有效成份得以完好保存。丽阳晒醋结合现代灭菌工艺高温灭菌后,抽入瓦坛中接受大自然的阳光雨露,秉天地之灵气、汲日月之精华,且仅提取头道酿造原浆,不添加任何食品添加剂,只在二、八月春秋之际集中生产,最终形成了功能、风味各异、味厚富养、久存不腐的丽阳晒醋。

给生活加点“醋”,莫负大好秋光

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页面更新:2024-03-03

标签:原浆   水溶液   寒蝉   乙酸   生津   酸味   脾胃   生产过程   多事之秋   高粱   初秋   氨基酸   雨露   催化剂   多事

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