滚烫食物不宜入口 影响口感的同时也影响胃健康

饭菜做好后“趁热吃”已经成为了我们的习惯，但是趁热吃不代表是刚出锅就吃，食物在加工后，滚烫的温度其实是最伤胃的。因为我们的胃粘膜非常的娇弱和脆弱，所以它们对于温度的感知也十分的敏感。

我们的胃部最高接受的温度为五十度，而食用高于五十度的食物会损害胃部的粘膜，同时也会导致气血过度的活跃，出现烫伤食道的情况。胃肠道的血管也会出现扩张，而过热食物的摄入还会导致粘膜烫伤，产生炎症。

长期摄入过烫的食物，还会进一步加深粘膜的损伤，容易诱发炎症，引起食道溃疡和胃糜烂等病症，严重损害人体的健康。

因此在平常的饮食中，我们也要关注食物以及水的温度。饮用水应该在十八度到四十五度之间，既不会过于冰冷刺激胃部，也不会温度太高造成烫伤。而食用食物，则不应该超过四十度的温度。如果害怕食物寒凉会刺激胃部，那么可以选择在烹饪的时候加入生姜，八角和花椒这种热性食物，既能够进行一定的保健，也不会属性寒凉刺激胃部。

食物的温度需要合理的掌握，而科学健康的护胃也极其重要，定期做胃镜，可以帮助您及时掌握胃部情况。小编推荐安翰磁控胶囊胃镜，这个胃镜检查方式不用插管且无痛无创，只需吞服一颗小胶囊，然后在医生的指示下躺在检查床上即可完成胃部检查，十分的方便快捷。同时也可以给予你全方位的检查，帮助我们更好了解自己的胃部情况。