选择牛奶是学问，牛奶小课堂

牛奶最为古老的天然饮料之一，也是迄今为止公认的接近完美的理想食物。它几乎含有人体所需要的所有营养素，不仅营养比例适合人类，消化吸收率也高。

疫情期间，卫健委发布的“新冠肺炎防治营养膳食指导”推荐我们日常每日摄入奶和奶制品300g，以改善营养状况、增强抵抗力。

图

卫健委官网截图

但是奶制品品类太多了，我们该如何选择适合自己的牛奶呢？

种类

保质期

包装

奶源

鲜牛奶、纯牛奶or奶粉

从牛奶的新鲜度和饮用方便程度上来看，建议首选液体奶，也就是鲜牛奶或纯牛奶。

鲜牛奶和纯牛奶主要是杀菌方式不同，可以按照自己的喜好选择，一般在外包装上可以这样区分。

3天or1个月or半年？

鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有差别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料

鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。

纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。

推荐鲜牛奶营养价值更高。

袋装or盒装or瓶装？

光和空气会破坏牛奶的营养和风味，所以推荐包装要对空气和光线有强的阻隔性。

盒装、瓶装>袋装

避光>透光

进口 or 国产

我们有一个误区会认为进口牛奶更加好，但是目前国内高监管、高要求之下，国产奶的品质丝毫不逊色与进口奶。只要大家用正规渠道购买正规品牌的国产牛奶，就不需要太过担忧品质问题。

归原牛奶北京本地的优质牛奶，丝毫不逊色进口奶。

1、液态奶>奶制品

2、鲜奶营养价值>纯牛奶营养价值

3、盒装、瓶装>袋装

4、国产奶不逊色与进口奶

展开阅读全文

页面更新：2024-04-15

标签：牛奶牛乳奶制品生鲜品类营养素鲜奶学问正规营养价值高温课堂空气营养品质

1 2 3 4 5

为什么要坚持喝牛奶？还有你们想象不到的好处

很多人每天都有坚持喝牛奶的习惯。现如今，牛奶已经被中国膳食指南推荐为每日营养来源。从早期的高温灭菌常温奶，到如今的低温杀菌、冷链运输的巴氏鲜牛奶，牛奶工艺高速发展，也让国人对牛奶的营养质量大大提高。01喝牛奶

一杯牛奶背后的秘密

点击蓝字关注我们85岁高龄的钟老，抗疫期间奔赴在前线，为国为民的值得敬佩。从中也可以看出，钟老虽是85岁的高龄，但精神体态不亚于中年人。这与长期健身和生活作息有关。钟老说：我从小就一直喝牛奶，每天喝两杯。长时间喝牛

夏日炎炎，鲜奶如何来保鲜

01保存鲜奶三要点一、及时取奶现在天气太热，常温下无法保存，如果又不放进冰箱内冷藏，牛奶就会很容易变质哦！二、2-4度冰箱冷藏保存有些人喜欢把牛奶放进冷冻层，感觉这样的牛奶品尝起来更冰爽。但是当牛奶温度低于零摄氏

“倒奶事件”真正让人痛心的是牛奶的无辜

近日，一段粉丝为“打投”而倒奶的视频在网上热传。一个废水沟旁，几十位大爷大妈正忙着把一桶桶洁白的牛奶被倒进沟里，旁边还有一堆未开封的牛奶等着被处理。相信这次倒奶事件很多人都有一定了解。当有些人为读不起书、

父亲节｜健康和爱一个都不能少

小时候一直不理解父母为什么可以那么早起床长大后才明白叫醒他们的不是闹钟而是生活与责任哪有什么岁月静好只不过是有人在替你负重前行父亲节快到了每年的六月第三个周末小时候父亲是我们心中的港湾，父亲的肩，父亲的背

睡前喝牛奶到底好不好？

网络上有很多关于“喝奶”的说法，通常人们会把喝牛奶的时间安排在睡觉前，但有人却说睡觉前喝牛奶相当于服毒，那么睡前到底应不应该喝牛奶？牛奶有白色血液美誉，可想而知对人体有多么的重要。牛奶中含有丰富钙铁、锌铜磷等，钙

每天喝一杯牛奶，与不喝牛奶的，到底有什么区别？

牛奶是我们在平常生活中经常喝的一种饮品，这种食物不仅营养价值特别高的同时口感也是非常不错的，所以有很多朋友都特别喜欢喝，但是经常喝牛奶对于我们身体也有一些其他的好处，不少人都不了解，今天就来详细看一下。经常喝

广州榻榻米你喜欢吗

纯实木俄罗斯进口樟子松为主要主材原材料，用于制作地台，衣柜，书柜，书桌等格子门主要材料来源日本进口樟子纸为福斯玛门主要材料来源于日本厂家信息tfc91888微信号

都是奶牛产的奶，到底有什么不一样的？

相信说到怎么选择一款品质优秀的牛奶，常喝牛奶的朋友估计都能说得头头是道，首先要排除乳饮料，再认准纯牛奶、鲜牛奶，再看牛奶的营养去选择。却很少有人会关注到「奶源」。「奶源」，顾名思义，就是奶品的来源。奶牛的饲养地，是

如何克服对腹胀、腹泻、乳糖不耐受的恐惧

牛奶被誉为人体的“白色血液”，富含矿物质、钙、磷、铁、铜、锰、钾，是人体钙的最佳来源。高蛋白、有营养，是不少人的优等选择，但也有一群人「无福消受」。稍微不注意，牛奶就会成为爱情路上的绊脚石。那么为什么会有那么

俄罗斯樟子松多少人认识？

本人在广州生产实木榻榻米其主要材料为俄罗斯樟子松。一般用于衣柜，书柜，榻榻米地台制作，主要就是环保，健康。纯实木。比起定制家居用的，欧松板，密度板，多层板，颗粒板等一切板材环保，美观。博古架台面厚度35mm 升价桌面厚度30m

牛奶中的“你以为”和“实际上”的不同时刻

现实中有没有一些事情和你原本预想的根本不一样? ■ 你以为高考倒计时只剩100天■ 实际上高考倒计时过了一个月还剩100天■ 你以为的理财将是一顿操作猛如虎■ 实际上你的理财资产只剩二百五很多听起来很有道理的论

「奶业文化」牛奶中有哪些营养？牛奶好在哪里？

牛奶中含有100多种成分，但主要的营养成分是乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素及水分。其中乳蛋白质含量约为3. 3%～3. 5%，乳脂质含量约为3%~5%，乳糖含量约为4. 6% ~4. 8%。此外，牛奶中还含有钙、磷、钾等矿物质以及

庆建党百年国富强，忆百年风雨峥嵘路

红色华诞，光辉历程抒写革命胜利篇章，追忆党的峥嵘岁月照耀的光芒，洒向每一寸土地匠心向党，为国建业……7月1日作为党的诞生纪念日，是毛泽东于1938年5月提出来的。当时，毛泽东在《论持久战》一文中提出：“今年七月一日，是中国

曾国藩小学生读后感

相信大家都读过这个故事，烦请帮留下你的读后感，小学生作业。同治年间，曾国藩干爹的祖坟被一恶霸强占；县令收了恶霸的钱，处理不公。老头绝望之际，有人说：“你那干儿子曾国藩不是两江总督嘛！”老头跑去诉苦，没想到曾国藩听完只做

上滑加载更多 ↓

选择牛奶是学问，牛奶小课堂

为什么要坚持喝牛奶？还有你们想象不到的好处

一杯牛奶背后的秘密

夏日炎炎，鲜奶如何来保鲜

“倒奶事件”真正让人痛心的是牛奶的无辜

父亲节｜健康和爱一个都不能少

睡前喝牛奶到底好不好？

每天喝一杯牛奶，与不喝牛奶的，到底有什么区别？

广州榻榻米你喜欢吗

都是奶牛产的奶，到底有什么不一样的？

如何克服对腹胀、腹泻、乳糖不耐受的恐惧

俄罗斯樟子松多少人认识？

牛奶中的“你以为”和“实际上”的不同时刻

「奶业文化」牛奶中有哪些营养？牛奶好在哪里？

庆建党百年国富强，忆百年风雨峥嵘路

曾国藩小学生读后感

为什么要坚持喝牛奶？还有你们想象不到的好处

一杯牛奶背后的秘密

夏日炎炎，鲜奶如何来保鲜

“倒奶事件”真正让人痛心的是牛奶的无辜

睡前喝牛奶到底好不好？

每天喝一杯牛奶，与不喝牛奶的，到底有什么区别？

牛奶中的“你以为”和“实际上”的不同时刻

「奶业文化」牛奶中有哪些营养？牛奶好在哪里？

怎么吃才能营养又健康？

有“五叉牛奶”之称，五指毛桃到底是不是桃？看看有什么作