小时候不敢摘的花，若家乡有，宁愿不吃肉也要吃它，真是太好吃了

小时候不敢摘的野花，若家乡有，宁愿不吃肉也要吃它，真是太好吃了！

春暖花开，野外的很多野花都争先恐后开花了，今天去户外散步，看到一种很久没见过的野花，这种野花叫做打碗花。

说起打碗花就会想起，小时候大人跟我们说的话，叫我们不要去摘这个花，不然就会打碎碗，吓得我们不敢碰，要是不小心碰到，回家吃饭端碗都要特别小心，生怕碗会打碎。

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为什么要叫打碗花呢？传说有一次瑶池蟠桃盛宴上，有一位小仙子不小心打碎了一只玉碗，于是被王母娘娘赐名为“打碗花”，打入凡尘，且只能居住在荒郊野外，受尽了风餐雨宿之苦，这就是打碗花的来历。

打碗花为旋花科多年生草本植物，它的花真的是太漂亮了，呈喇叭状，淡红白色，早上开花，到了晚上花就谢了，单朵花开的时间虽不长，但是整个花期有一个月左右的时间。

打碗花看似很美丽，但却是农民最烦的野草，因为它繁殖能力很强，常常影响农作物，于是被农民当作害草除掉。

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不过有一些地方也有把打碗花作为野菜的习俗，它的嫩茎叶、花用沸水焯后，可炒肉、炒鸡蛋、炖肉、做汤均可，尤其是打碗花炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，别有风味。

其实，打碗花不仅营养丰富，而且还具有一定的药用价值，有调经活血、滋阴补虚、健脾益气的功效。

生活中可用于月经不调、白带多、脾虚消化不良、尿血、小儿疳积、小便频数、淋病、鼻出血、咯血、腰膝酸痛、咳嗽、糖尿病、高血压、牙痛等病症。

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打碗花与牵牛花非常相似，很多人分辨不清楚，打碗花的花较小，颜色多为粉白色，牵牛花的花较大，颜色比较艳丽，所以两种花虽然神似，却大有不同。

各位朋友，你们家乡有打碗花吗？若在家乡遇见，可采它的嫩茎叶做野菜食用，春天正是吃打碗花的季节，宁愿不吃肉也要吃它，真是太好吃了，喜欢吃野菜的朋友不要错过哦！