夏季水果如何保存？怎么放才是正确的

自6月份以来，随着西瓜、甜瓜等夏季水果大量上市，水果价格也开始呈回落势头。对此不少网友直呼：“我终于能实现水果自由了”，但挑选到新鲜可口的水果是一个难题，如何保存它们更是一大难题。

想必不少人都有类似的烦恼，刚买一天的水果打开就已经坏掉了，实在是可惜。那么究竟要如何保存水果呢？下面我们就一起来探究一下。

首先最重要的是你要了解你的水果。像草莓、荔枝、杨梅这些水果基本上都是完全成熟后才采摘的，所以保存期较短。所以购买这些水果时要注意适量，吃多少买多少，可以吃到新鲜的水果也不会浪费。

反之，像芒果、香蕉、榴莲这些水果基本上都是在成熟前摘下，在后期可人为催熟或是自己释放乙烯催熟，这也意味着这类水果的保存期相对较长一些。购买挑选时可以根据自己情况选购熟度不同的。

提及后催熟的水果，就要提醒大家未成熟的水果千万不要放冰箱，要不然就这个水果可能就熟不了了。如果说你想要快速催熟，可以放已经成熟的苹果进去，或是放进塑料袋里、用纸包裹等方法。不想要水果快速催熟的话，只需将水果放在放在阴凉通风处即可。

那么哪些水果可以放冰箱呢？答案就是已熟透的水果，但前提是最好不要清洗这些水果，要不然不利于保存。另外需要注意的是，芒果、木瓜等热带水果不耐寒，冰箱温度太低会使其内部细胞受损，加速水果腐烂。

其他方面上，水果也要分类存放，不要都堆积在一起。发现有坏水果也要及时丢掉，剩下的水果不吃也要多多检查。但最好的保存方法还是要及时吃掉水果，这才方不负这水果“来世间一趟”呐。