九成集团创始人魏成：来河南，就喝咱河南酒

魏成 九成集团创始人

“其实每个地方风土人情不同，喝酒的习惯自然也不同。仰韶酒的不同之处，在于它背后的仰韶文化。”九成集团创始人魏成这样说。

俗话说得好，一方水土养一方人。而经过醴泉水酿造的仰韶酒，自然带有河南人的性格。

来到河南，当然要喝河南酒

“我第一次接触仰韶酒，准确的年份在2008年。”魏成告诉河南商报记者，当初在河南永城创业的他，需要全国各地地跑。在这期间，他也有机会品尝到全国各地的酒。而随着品酒数量和种类的提升，魏成自然也对酒有了一些感悟，在他看来，每个地方的酒都有它的特性。而口感绵柔的仰韶酒，带有着河南人的豪爽和坦荡。

如今，事业有成，招待朋友免不了要喝酒。作为一个安徽人，魏成觉得，来到河南创业就要喝咱河南的酒。

仰韶酒的独特口感，也在于其复杂繁琐的酿造工艺——九粮四陶工艺。所谓“九粮”，是结合河南地域优势、产粮优势、文化优势的基础上，集合的九种粮香。而其中的“四陶”，则是仰韶酒业独创的“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”四陶工艺。九粮与四陶的碰撞与交融，才得以酿造出“醹、雅、融”风格的“中华陶融香型”白酒。

“从那之后，招待客人一直都在用仰韶酒。”魏成说。

历久弥新的仰韶酒

仰韶的地域文化，赋予了仰韶酒的特性。七千年前，富有情趣和智慧的仰韶先民，通过彩陶，记录那个时代。七千年后，储存在陶容器里的仰韶酒，承载着中原陶融香。

在魏成看来，仰韶文化虽沉淀千年，却仍旧保有青春阳光。就比如仰韶出土的舞蹈纹彩陶盆，陶盆上的图案描画着人们手拉着手起舞的画面。即便尘封数千年，在看见这件文物的时候，也可以让现在的人们感受到仰韶文化的生机与魅力。

随着国潮风的兴起，越来越多的年轻人开始关注中国古典文化。而仰韶文化，自然是其中耀眼的一颗星。在酒类消费上，当代年轻人更注重酒产品的时尚感，以及对酒中文化的价值认同。

魏成认为，随着消费人群的年轻化，品酒再也不是老一辈人的“专利”，酒类品牌年轻化也是趋势之一。而仰韶酒的口感以及背后蕴藏的文化，能够让年轻人接受。