赊店豫品：品味厚重河南之裴李岗文化

裴李岗文化存在于距今约8000年前，是目前中原地区发现最早的新石器时代文化之一，由于最早在河南新郑的裴李岗村发掘并认定而得名。
裴李岗文化是汉族先民在黄河流域创造的古老文化，也是华夏文明的重要来源之一。它与周围的文化交融，被后继的文化传承、改造，有了早期“中国文化圈”或文化上“早期中国”的萌芽，最终造就了中华文明在中原地区的诞生。

2001年，裴李岗新石器时代遗址的发掘入选二十世纪中国最重要的100项考古大发现名录、河南省十大考古大发现之一和全国重点文物保护单位。裴李岗文化也作为一个时代的象征，载入人类文明的史册。

一副石磨盘

揭开裴李岗神秘面纱

1977年的一个下午，20岁的李铁旦在老家裴李岗村平整土地时挖出一个搓衣板模样的石板，他想，这恐怕就是“文物”吧！别提有多高兴了，他二话没说，撂下铁锹背上石板大步流星地就往县城赶去。

当时的李铁旦无论如何也不会想到，他肩膀上扛着的这块粗重石板，竟是8000年前的祖先们用来磨面的石磨盘，就是这个石磨盘的发现，将中国农业文明的历史向前推进了1000多年。

李铁旦到达新郑县城后，当时任新郑县文化馆干部的薛文灿、李友谋、赵世纲在李铁旦的带领下急匆匆地赶往裴李岗村一处正在平整的土地。就在平整土地的现场，揭开的土层下面静静地躺着一具人骨。人骨不远处，一处明显的凹痕格外引人注目。

看着被严加保护的现场，薛文灿的心放进了肚子里。就在这个老乡背着这副从平整土地现场挖掘出来的文物找到他时，他一度担心是否由于老乡的挖掘导致文物现场被破坏。但是从实地来看，保护得很好。出土的石磨盘印的痕迹原样没动，清晰可见，有人骨和碎陶片，是一座墓。

薛文灿小心翼翼地把这个农民身上背的石磨盘放置在这处凹痕里，只见石磨盘放下，凹痕与石磨盘紧紧地咬合在一起，不见丝毫的缝隙。薛文灿心中一阵激动，他回身抓住李铁旦的手：“老李，你立功了。”

新郑裴李岗村发现重要文化遗址的消息迅速传到了当时的河南省文化局，经过有关专家的审慎研究后，同意对裴李岗村的文化遗址进行试掘。

裴李岗文化

新石器时代早期文化

经过三个月的试掘开挖，专家们在裴李岗村这处遗址上发现8座墓葬，5个灰坑。共出土石器25件，陶器21件，骨器1件，兽骨2件，绿松石珠2枚，这是裴李岗遗址第一次科学发掘得到的实物资料。

为了使这批文物的真实身份尽快得到确认，也为了使裴李岗这一文化遗址年代得到一个明确的说法，当时的河南省文物局决定迅速将这批文物护送上京，让专家对他们验明正身。

文物很快就摆到了考古学界泰斗夏鼐和安志敏先生面前，当两位考古学界的权威听完新郑的同志汇报后惊喜地说：“新苗头，很值得重视。”并追问有没有把出土的木炭给带来，得到确切答复以后，立刻让实验室的同志取走，要求他们尽快测定出年代。

同是考古学界权威的考古学家苏秉琦先生看到裴李岗遗址出土的器物，当时便说：“这些陶器很早，年代至少在七八千年以上，是河南地区第一次发现，很重要。”

1978年的早春，喜讯传来，该年度《考古》杂志第二期上首篇刊登的就是《河南新郑裴李岗新石器时代遗址》简报。简报披露中国社会科学院考古研究所实验室对裴李岗遗址出土的木炭标本进行放射性碳素测定的年代，为距今7885±480年。消息传来，参与挖掘的全体人员欢腾起来。就此证明，裴李岗遗址是我国新石器时代早期的文化遗存。

裴李岗聚落

中国最古老的文明

裴李岗遗址的发现是我国新石器时代考古的新突破，证明早在8000年前，汉族的先民们已开始在中原地区定居，从事以原始农业、手工业和家畜饲养业为主的氏族经济生产活动。

当地球上绝大部分地方还处在茹毛饮血的蛮荒时代，裴李岗人已进入了原始氏族社会，过上了安稳的定居生活。他们住在半地穴式的单间、双开间、三开间的房屋里，吃的喝的都是纯天然无公害的绿色食品。他们用石斧、石铲进行耕作，种植粟类植物，用精致的石镰来收割，用石磨盘和石棒加工粮食。男人们耕田、打猎、捕鱼，女人们饲养家畜，还带着孩子用鼎之类的陶器做饭，用陶纺轮和骨针制作衣物。

除了生产以外，这里还有简单的文化生活。他们在龟甲、骨器和石器上契刻符号式的原始文字，把烧制的陶器工艺品放在案头观赏，休息时，男人们拿起七孔骨笛演奏，女人们用骨头做的发卡和松绿石打扮自己……

穿越8000年的时光隧道，裴李岗遗址将远古先民们的生活方式直接呈现在今人面前。这，就是中国最古老的文明。

溯裴李岗文化肇端，品赊店美酒飘香。谨以赊店豫品，致敬8000年前的璀璨文明，致敬厚重河南。