“夏不酿酒,冬不制曲”
是酿酒行业约定俗成的传统。
于是,清秋九月,深秋十月,
便成了一年秋酿的最佳时节。
秋酿,酿之于“酝酿”。
在节奏飞快的今天,
“酝酿”这种心境实非常人有之。
但对于酿酒人来说,
“酝酿”便如吃饭一般寻常。
懂得“酝酿”,
才能产出芳香四溢的生命美醇。
秋酿贵如金,
不仅是对秋天头酒的赞赏,
更是对酿造美酒的匠心肯定。
杜康,五千年文化名酒。
玄武古泉,天赐杜康神奇酒骨;
古法技艺,精心酿造醇厚酒味;
桑泥古窖,酿出一瓶杜康酒魂。
当秋天到来,杜康开启秋酿。
沉寂了一整个夏天的酿酒生产线
再次繁忙起来,古窖池中的“精灵”
亦开始酿造一年中最香醇的美酒。
六百多种有益微生物群,
经历漫长酷暑的洗礼,就着岁月,
发酵出一层又一层的香醇,
呈香呈味的物质更加丰富,
酒体醇厚丰满,风格幽雅独特,
新一轮的杜康美酒亟待面世。
正如《庄子》所言:
“夫春气发而百草生,
正得秋而万宝成。”
我们将这时光酝酿的美酒,
于秋天像珍宝一般小心收藏。
封藏,一个动作,一次承诺。
向内封藏品质,向外封藏文化,
杜康年年酿酒,岁岁封坛,已成传统。
我们封藏的不仅是一缕酒香、一段传奇,
更是一腔热烈的向往,
一种文化的传承和积淀!
秋酿至,大事启;
重阳日,亟封坛!
2021辛丑年酒祖杜康·封坛大典
10月14日,酒祖之乡汝阳恢弘启幕!
盛礼迎贵宾,酒醉四海客。
它一种传承,亦是一种象征。
是数代杜康人对匠心的坚守;
是千年杜康文化的集中展现;
更是杜康“一生酿好一坛酒”的初心象征。
匠有心,则酒有魂。
杜康秉承世传千年的古法技艺,
用好粱、酿好酒,恪守古训,匠心酿造,
才延续了杜康酒在岁月变迁中的历久弥香。
秋入清浅,秋意阑珊;
一颗匠心,一坛好酒。
农历九月九,10月14日,
2021辛丑年酒祖杜康“云”封坛大典,
邀您见证!
页面更新:2024-03-14
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号