它能激活体内300多种重要的酶，每天来点"镁"食让你更健康

水是生命的源泉，是人类赖以生存的重要条件。

人们形容一个人年轻靓丽，爱用"水灵"这样的词语。由于人体的含水量占到了约65%，因此可以说人就是水做的。我们可以几天甚至十几天不进食，但绝对不能缺水。

中医也认为水能补阴养阴，是滋阴生津最好的天然食材。

人体通过水来排泄运送代谢物，也要通过水来吸收各种各样的营养物质。水还可以调节体温，作为关节、肌肉、脏器的润滑器，保护肌体功能的正常运行。

但是你知道吗，日常补水中，单纯的补白开水是远远不够的。长期运动的小伙伴们都知道，当我们运动时间偏长时，会觉得只喝水不解渴，那是因为出汗的身体流失的不仅仅只有水分，还有糖分、盐分和微量元素等物质。

所以我们必须通过饮用矿物质丰富的矿泉水，来补充身体所需的微量元素。比如来自天山中部400年岩石裂缝的自涌水——乌孙山泉，良好的自然环境造就了其富含多种有益矿物元素的特性，尤其是含量高达35~65mg/L的镁元素，对维持人体中决定性的新陈代谢不可或缺。

镁与钙、铁、钾等矿物质比较起来，知名度相对较低，但它是人体中含量占第二位的矿物质，是DNA形成的必需物质。镁可以激活人体内300多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。

足够的镁可以减少钙从骨骼中的流失，因此骨质疏松不仅需要补钙，更需要钙镁摄入平衡。由于镁可以缓解神经和肌肉的兴奋性，失眠、多梦、情绪紧张、高血压人群，可以选择含镁丰富的食物调理身体。比如发菜、红豆、空心菜、圆白菜、豌豆、芥蓝、菠菜、鲤鱼、石斑鱼、咖啡、绿豆、脱脂奶粉等食物。

如果我们摄入足够的镁，不仅有助于提高胰岛素的敏感性，对糖尿病人的血糖代谢有积极作用，还可以提高人体的葡萄糖耐量，防止餐后血糖波动过大。同时，镁还能提高牙齿的硬度预防龋齿，并具有软化粪便的作用有助通便。

每个成年人每天应该保持350毫克的镁，如果你是正在补钙、饮食不均衡、爱喝茶、经常饮酒、长期服用某种药物、糖尿病患者，就更应该重视对镁的摄入啦。

所以，从今天开始，坚持食用谷物类等含镁食物，搭配各种蔬菜水果和豆制品，喝含镁的健康好水，这样的饮食方式不但能够帮助我们营养均衡，还更有利于我们机体对镁吸收和代谢哦。