怎么过端午？来看看我们的当地风俗

我们从小生活在苏北的水晶之乡东海县，原来属于徐州地区管辖，1983年划归了连云港，我们的端午节习俗，和苏北徐州、淮阴、连云港的差不多。我们端午节的活动主要是吃粽子、吃鸡蛋和鹅蛋、拴五彩线、挂艾叶草、洗艾叶澡等。这些年奔走南北，感觉东海的端午节风俗也很独特，令人留恋。

苏北的粽子是用真正的柴叶包的哦

一、吃粽子。。这些年走过许多地方，也吃了不少地方的端午食品，各地都有不同，但感觉我们这儿的粽子最好吃。它的特点是：

1）米好。我们包粽子用的糯米都是用我们东海地方有名的平明、张湾、房山、黄川、青湖等乡镇生产的优质糯米，特别是东部的那片不亚于东北黑土地生长的小粒糯米，超香超糯，非常可口，不用填其它料，全包米，沾上点红糖，能吃得让人流口水。这些年，也有用东北糯米来做原料的。

2）叶好。我们用的是湖地河边的正宗芦苇叶，我们叫柴叶，嫩绿，味不怪，煮出来自有一股清香，与本地糯米是绝配，是其它粽叶比不上的。

3）辅料好。我们儿时，父母亲戚包的是白粽多，也就是不掺辅料的。但后来慢慢的生活好了，也包点枣子、豆子、猪肉、香肠等。现在内容更多了，各种肉类、蛋类、豆类、干果类甚至菜类都有。我觉得家里包的最好吃的，就是蜜枣、香肠做料的，香肠要用广式香肠，五、六分瘦的最好,蜜枣要去核的。

4)煮得好。以前包粽子，都是头一天包好，晚上煮出来，焖上一夜，第二天冷热吃都行，但一定要煮焖够时间，刚煮熟就吃味道不足，要想味足，必须让柴叶味进米里去。现在更方便，不用那么长煮的时间，将包好的粽子放到高压锅里煮30分钟以上，关掉焖它一小时就好。

和着粽子煮的鸡蛋和鹅蛋

二、吃鸡蛋鹅蛋。我们这儿端午必须吃煮鸡蛋，有条件的也要掺着鹅蛋吃，说鹅蛋有防治头晕的毛病。煮蛋也很有讲究，有的用艾叶煮，有的和在柴叶里煮。我们吃不惯的艾叶的味，基本都是和在粽子里一起煮。在第二天吃前，还要把蛋壳敲开，让粽叶味能进到蛋里面。

端午的艾草要挂在门两边

三、挂艾叶草、洗艾叶澡。以前过节头一天，大人们会去割许多新鲜艾叶草，挂在门的上方或两侧，主要作用是防蚊虫作用。把剩下的艾叶草，摘叶煮水，拿来给让小孩子们洗浴，孩子们皮肤娇嫩，容易招蚊虫，艾叶水既能防止蚊虫叮咬，也能防很多病菌。只要有艾叶，这段时间会洗好几次的。

这是我们小时候用的五色彩线，几分钱一尺

家里自做的香包，挂在脖子上或系腰上

四、拴五彩线，系香包。端午前后，大人会给孩子买上一段五彩丝线，拴在孩子的手、脚腕上，这个习俗可能大部分地方都有的传统，意思是给孩子驱妖辟邪，不得瘟病，安度五月。有的家里还会给孩子做盛干艾叶或其它药草、花叶的香包，用来驱虫辟邪用。

我们当地的端午风俗基本就是这些了，不知你那里是怎么过端午节的？卜聊生活那点事，欢迎您和我一起聊。