郎雄：这位拥有一手好厨艺的老父亲，竟在47岁时才有了一个家

作者：山佳

快过年了，找点轻松的话题。什么时候最轻松？当然是吃好东西时。不用努力，身上就多出二两肉，这效率，也没谁了。

鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，既想要保持一定身材，又要满足口腹之欲，怎么办？凉拌！重温李安导演的影片《饮食男女》，结结实实过一把眼瘾，不失为一个好办法。

影片刚开头，作为圆山饭店的前总厨老朱师傅，为了周末的家宴，百般武艺，轮番上场。拾掇鱼，吹鼓鸭，煎炸烹炒，一道道美味，尽见桌前，简直令人食指大动，就差伸出一双筷子来……

就是这部影片，让我知道了剧中的老爸扮演者郎雄，人称郎叔，台湾老戏骨。

01

郎雄，原名郎益三，1930年出生。老家江苏宿迁，与京东掌门人刘强东老乡。

1947年，17岁的郎雄随军队去了台湾。他先在体工队踢足球，后来进入艺工总队做话剧演员。五十年代，郎雄开始出演电视剧。直到1976年，凭借电影《狼牙口》，斩获金马奖最佳男配，一战封神。

李安要为影片《推手》选择男主角，有人推荐郎叔。这可是重中之重，李安不敢掉以轻心，他知道郎叔的戏好，但十多年来他一直在美居住，未回台湾，不知郎叔现在的模样。

直到见上一面，李安觉得郎叔的架势与身段还行，就这样敲定了。那时，郎叔已是花甲之年。

为此，郎叔为了《推手》这个角色，在赴美前，跟着台湾太极拳行家李丰章练了两个月的太极拳。用句行话说，为了吃透人物，郎叔这是在深入生活、体验生活。

《推手》一片，在李安看来，通俗温暖，奠定了他的人缘与片缘。而郎叔塑造的老朱一角（没错，是姓朱，《饮食男女》中，也姓朱），以“没事，没事”这种人生本无事的态度，博得了众多人的同情与共鸣，也感知到父辈的一种气味与情怀。

凭借影片《推手》，郎叔拿到金马影帝，最佳男主角奖。

02

接下来，是李安的第二部作品《喜宴》，

在影片中，某些细节，完全就是导演李安的真实经历，如纽约市政府的公证结婚、婚礼上的闹酒花招、父亲的训话、母亲的悲喜交加。可以想象，李安在选择饰演父亲的演员时，肯定融入了自己的真情实感。

郎叔，就是那当仁不让的的老父亲，曾经的军队老师长。

当饭店老板老陈，在帮老长官办完儿子的喜宴后，站在电梯口恭送时，老长官要跟老陈握手，老陈不敢。老长官默默拉起部属的手，放不下身段道谢，只有拍拍老陈的手，一切尽在不言中。

那种分寸与到位，郎叔拿捏得极富层次，细致有加。

影片中，有些对白，就是李安亲生老父亲的原话。但对些影片中的情景，李父似乎无动于衷，李安也认为这是他一厢情愿的抒发。

没想到，直到2001年9月，李父在一次访谈中，才直言：“我就像《喜宴》里最后一幕双手高举的老父亲！”

郎叔的双手高举，这一看似无心、简单而又有意的动作，承载着影片中老父亲“算了，儿孙自有儿孙福“的一种心态。

得，郎叔再立新功，将金马奖最佳男配角，收入囊中。

03

李安的的前两部作品，《推手》与《喜宴》，讲的是关于父子的关系，都是剧本出炉，看谁合适演，就由谁演。等到《饮食男女》，李安完全是郎叔的型去设计戏。

作为剧中做得一手好菜的老父亲，面对三个女儿及乱糟糟的家，束手无策。直到他找到新妇，重新有了一个家，方再度找回自己失去很久的味觉……

在郎叔身上，李安找到了这个形象的所有需求，以致于他常说，郎叔的脸是五族共和，不论中国大江南北、两岸三地，哪个族群，甚至日韩新马，亚洲人、西方人看到他的脸，都觉得他像中国父亲。

想想也是，室内剧《我家我爱》中，文兴宇饰演的老父亲老傅同志，就是典型的老干部形象，内地独有，实在谈不上五族共和。而郎叔就像行走的中国父亲，如同U盘，插在任何一台电脑上，都自由运行，兼容性太强。

李安感慨，要不是遇到郎叔这张”五族共和“的父亲脸、遇上他这种气质如此契合的演员，我心目中的父亲形象也许表达不出来；郎叔要不是碰上我的电影，或许也演不出那股子味道来。

可见，郎叔与李安的相遇，好像一种宿命，也好像一种使命。

每年过年，郎叔总会接到李安向他拜年问好的电话，两人心有默契。

对于在六十岁后，梅开二度，荣获金马影帝，郎叔并不认为自己是幸运，只觉得这是机遇。因为自己不论顺境逆境，都是一步步往前走。人只有在放松时，才能更好的感受生活。而他早已把戏剧工作，当成了一种游戏，从不放弃。

04

在影片《饮食男女》中，郎叔饰演的老父亲，太憋屈，太压抑。而在私下里，郎叔的话挺多，打诨插科、天南地北、荤素不拘，和银幕上的父亲形象完全不同。这反差，够大滴。

此时，想到易中天的学生野夫说过，易老师在与赏识的学生聚餐时，也是谈锋极浓，妙语倍出。

的确，人与人之间，总是有磁场滴，酒逢知己千杯少，话不投机半句多，理解。

可在郎叔这里，幽默感十足的一个人，却在47岁时才有了一个家。

一次访谈中，郎叔说过，他年轻时很风流，但在27岁时，他遭到背弃，往事如风。直到47岁，与包珈结婚。

说起郎叔与包珈，两人都在中视工作，早已相识。包珈是导播，极富盛名。但直到两人”触电“后，才牵手相伴。

郎叔说起，自他爷爷那辈起，就信仰天主教，他也信奉。每当遭遇苦难与绝望，在祈祷时总会得到一线希望。

由此，在结婚前，郎叔也曾面壁祈祷，是否要结婚。因为一旦结婚，就不离婚。

婚后，两人相亲相爱，育有一个千金。拍摄影片《推手》时，郎叔烟不离手。而且他还爱向同行们甜蜜地抱怨，老来得女，孩子小，太太不让在家中抽烟，没办法哦。看来，那时慈祥的郎叔，就懂得凡尔赛了。

2002年5月2日，郎叔因病去世。李安闻知后，打电话安慰郎太包珈。而接通电话后的李安，早已泣不成声，不能自已。

2004年，李安的父亲也走了。李安百感交集，感慨——

郎叔走了，父亲也走了，于我而言有如一个时代结束了。

就像李安在《卧虎藏龙》一片中，选择郑佩佩演反派的碧眼狐狸，是对武侠类型的致意，一如竹林是向胡金铨导演致意。

而我们可以选择重温《饮食男女》，既是向郎叔的精湛厨艺致意，同时也是向我们挑剔的味蕾致意，感谢它与努力上进的我们，日复一日，年复一年，并肩而战，但一定不要贪吃哦~~