主粮革命如何打造胚芽米界的“专精特新”

随着胚芽米越来越被更多的消费者所接受，市场中的胚芽米品牌如雨后春笋般多了起来。在互联网思维的影响下，一些品牌为了快速抢占市场，打出了各种各样的概念，以营销套路来跑马圈地。

然而，在消费者逐渐成熟和理性的当下，靠玩概念来收智商税的做法注定长久不了。做好产品内功，在细节上精益求精才是正道。

主粮革命团队深耕大米产业链十余年，坚持“产品为王”的理念，用专注的力量力求做好胚芽米的每一个细节，走出了一条与众不同的“专精特新”道路。

在“专”字上，主粮革命专注于产业链的各个痛点环节，对症下药，用十二年时间沉淀出一条把供给侧和需求侧和谐统一的行业解决方案。胚芽米是水稻研磨而来的，所以胚芽米好不好，选用什么品种，采用什么种植标准是关键。然而，由于产业链上游的农民不掌握定价权，往往生产投入越大，亏损越严重，选择好品种常常无法获得与付出相匹配的市场溢价。在收益得不到保障的情况下，农民往往不愿选好种，采用投入大、产量低的有机标准生产。

主粮革命经过多年摸索和行业实践，沉淀出一套符合中国农业特色的订单农业新模式。即用信息技术手段和商业模式创新与粮食产业链实体深度融合，一面将消费者的诉求和要求以详尽的订单形式确认，一面通过将全国各地的订单集中，形成足以支撑合理成本规模化生产的体量，将订单直接下到农民手中，打通市民与农民之间的市场隔阂，用市场高收益反哺产业链上游。这样农民有足够的动力去选好种、种好粮，最终实现消费者的品质需求与农民利益诉求的高度统一。

在“精”字上，主粮革命着力于需求侧主粮消费升级的切实需要，有针对性地在消费者的个性化需求和营养化需求下功夫，不以一些品牌引以为豪的留胚率为噱头，而是根据消费者的口感和不同消费群体的身体需要，对胚芽米进行加工分级。如婴幼儿肠胃功能弱，就提供留胚率较低的轻胚米；减肥和三高人群等特殊人群，就提供留胚率高的高胚米；而普通消费者想兼顾营养和口感，就提供78%黄金留胚率的标准胚芽米。这样，消费者选购时就不必再为留胚率高低而烦恼，而是按图索骥，选用真正适合自己的胚芽米。

在“特”字上，主粮革命从一开始就树立“种子芯片”要牢牢掌握在自己手上的理念，坚持自主研发，兼顾产业链各环节利益。经过多年的艰苦攻关，终于研发出的优质新品种，不仅播种范围可以覆盖黑龙江一、二、三、四几个积温带，而且品种抗逆性、抗倒伏性能优异，深受种植户认同，且食味值高、口感广受消费者好评，多次在黑龙江省农科院、农垦大米评选活动中夺冠。

在“新”字上，主粮革命主张“胚芽米要吃新鲜的”。首先是在年份上，主粮革命拒绝陈粮，只收当季收获的新鲜水稻，从源头保证胚芽米“领鲜一步”；其次是在存储上，主粮革命坚持单品种收割，单品种储存，进口成套专业恒温设备保鲜，将营养牢牢锁住；再次是在加工和配送环节，主粮革命采用订单生产，当月加工，现磨现发，配送直达消费者的创新商业模式，保证每月都是最新鲜的口感。

主粮革命胚芽米不讲故事，只做细节，用品质和服务说话，用专注和专业创造，是真正解决主粮市场消费痛点的解决方案。（作者：农人袁峰）