曾几何时宵夜界的扛把子是烧烤小龙虾火锅，如今随着时代的发展，宵夜生活越来越丰富，夜间的美食很多，馄饨、面条比比皆是，比如说宁波这家牛肉面，生意非常好，是诸多夜猫子好吃狗和出租车司机的深夜食堂。

宁波人从小吃到大

这是一家24小时营业的老店，招牌上写着百年老牌，到底是不是百年老店，这个我不知道，但很多宁波人确实从小吃到大。店里的空间不是很大，环境也一般，大厅中到处都堆放的食材，桌子才只有几张，只能找到一些犄角旮旯摆放，老板很讲究，厨房看上去干净整洁，老板煮面的速度非常快，而且牛肉面价格很实惠，份量也十分充足，作为一碗牛肉面，光是这个价格就吸引了不少回头客。

免费续面

店里的招牌菜品就是牛肉面，面条用的是稍微有点粗的面条，轮廓分明，下锅很快就能出锅，配上店里的高汤，就能出餐，不过牛肉是一大亮点，它并不是红烧口味，而且咖喱的味道，味道比较清淡，切成薄片就能出餐，满满的一大碗，咖喱的香味和高汤融合，味道更加浓郁。

店里的牛肉面出餐的时间一般都是以清汤为主，食客需要添加辣椒时可以自行添加，每个桌上都摆放着一瓶秘制的番茄辣椒，辣椒香而不辣，到很有食欲，红润剔透，单纯地加一勺进去，整个汤头都充满了辣椒的香，口味丰富，层次感强烈，这样在晚上还能抵御寒冷，牛肉是提前烹饪过的，咖喱的味道深入肉里，回味无穷。

一汤一面是15元，真的是给一汤一面，正常人吃的话还吃不完，15元给这么多肉，而且还免费续面，很多人都怀疑老板不赚钱。还有牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛杂等等可以选择，最贵的牛蛋面30元这个限量供应来晚了吃不上，还有其他一些面条价格也就是十元以内，另外小炒和白切冷盘都不错，没有踩雷点道道经典。

24小时挤满人

他们家生意特别好，24小时随时来店里都挤满了人，有专门跑来吃的老人，有慕名而来的外地游客，如此盛况让人羡慕，尤其是每天晚上外面的出租车排起了长队，一直到凌晨两点才能空下来，连师傅都不知道自己到底做了多少碗，只是不停在锅里操作，虽然很辛苦，但是老板心里还是很高兴，自己的付出有回报。

虽然店里只是一碗面条，但大晚上冷冷清清地觉得肚子饿了，来一碗热腾腾的牛肉面，还是不错的！