欧美人真的不吃野生动物吗？从美国超市货架探索真相

在武汉新冠性肺炎期间，很多果然把罪恶归纳到食用野生动物上，接着不少对欧美不了解的人说：欧美人从来不吃野生动物。最终火力转向国内食用野生动物，因此，我们不如欧美人，妄自菲薄等等。

事情的真相真的如此吗？

其实欧美包括隔壁邻居日本等西方发达国家，都吃野生动物，而且，在大部分国家和中国一样，同样的食物，沾野生的，肯定比养殖的贵。

举几个例子：

以鱼虾举例，很多人都知道三文鱼，在欧美超市中，标注野生的三文鱼价格一般都比没有标注野生三文鱼的价格贵；

同样，以白虾举例，在美国各大超市内，标注野生的白虾比养殖的白虾价格贵很多。

除了鱼虾外，在美国超市内，经常能看到标签为“北美野牛”肉排，这些野牛主要生活在美国中西部大平原上，数量太多了，比如在黄石公园内经常可以看到，所以定期会捕杀，各种肉类会源源不断的进入超市。

还有帝王蟹、磷虾这些海产品，100%都是来自野生的、

除此外，美国可以办理狩猎证，按照当地规则，就可以猎杀一定数量的指定野生动物，这些野生动物都会被猎人食用的。在得克萨斯州有一个传统项目就是猎杀野猪，当地野猪太多，据说有150万头之多，每年都必须猎杀，而且无照都可以猎杀，野猪排是相当的美味。

对于普通人也有一种机会可以免费吃到自己“猎杀”的野生动物，就是鹿，美国很多城市游荡着很多的鹿。在开车的过程中，如果不小心撞死了鹿，这只鹿就是驾驶员的合法猎物，必须扛到车里，带回家慢慢享用吧。

至于欧美人不食用野生动物的传言，应该用以下的方式准确描述：

1、欧美人大多数都是基督徒，相关教义中有两条：不可吃血，任何带血的动物必须洗干净，才可以吃，绝不可以吃带血的肉。凡是买到的食物都可以吃；

2、对于大部分欧美人而言，想处理各种野生动物，是需要相关职业技能的，尤其是吃如何把血处理干净，大部分欧美人不具有这个技能——顺便吐个槽，这么在乎的事情，为什么煎牛排有三分熟、五分熟，里面红不拉擦的不是血是啥？

3、所以，与其说欧美人不食用野生动物，不如说，欧美人不食用非超市卖出的成品野生动物肉类。

目前国内遇到的问题简单说其实是：国人食谱太广泛；屠杀买卖过程不规范。

我们应该采取相应的手段，约束屠杀买卖过程，而不是一刀切说不许是吃这个不许吃那个。